Меню — Вахтангури

Позиции меню

[Холодные закуски] Ассорти Пхали270 г — 660 ₽
Ассорти пхали - яркая палитра грузинских закусок, где каждая составляющая раскрывает уникальный вкус свежих овощей и пряных орехов. Нежная зеленая фасоль, ароматный шпинат, сладковатая свекла и рулеты из баклажанов с грецким орехом и грузинскими спец
[Холодные закуски] Ассорти грузинских сыров 280 г — 710 ₽
Нежная текстура и разнообразие вкусов: мягкий имеретинский, тягучий сулугуни, копчёный сулугуни с дымком и пряный чечил. Дополнено мёдом и грецкими орехами, что придаёт закуске сладковато-ореховые нотки. Ассорти сыров - идеальный выбор для ценителей
[Холодные закуски] Ассорти из свежих овощей и зелени270 г — 670 ₽
Сочные томаты, хрустящие огурцы, сладкая паприка и пикантный перец чили в сочетании с зеленью петрушки, укропа, кинзы и базилика создают гармоничную композицию
[Холодные закуски] Ассорти солений по-грузински250 г — 580 ₽
Ассорти солений - отличный вариант для тех, кто хочет разнообразить праздничный стол или добавить к ужину пикантную закуску. В ассорти из категории Закуски только натуральные ингредиенты: черемша, перец, огурцы, чеснок и зелёные томаты
[Холодные закуски] Баклажаны с орехами180 г — 690 ₽
Рулеты из баклажанов с начинкой из грецкого ореха - это классическое грузинское угощение, сочетающее нежность запечённых баклажанов и насыщенный вкус ореховой пасты с ароматными грузинскими специями. Каждый рулетик пропитан теплотой традиций и являет
[Холодные закуски] Гебжалия250 г — 580 ₽
Гебжалия - нежные рулеты из молодого сыра, пропитанные свежестью ароматной мяты и поданные в легком соусе. Это уникальное грузинское блюдо сочетает мягкость сыра и освежающий вкус зелени, создавая гармонию вкусов. Гебжалия станет отличным выбором как
[Холодные закуски] Мясное ассорти по-грузински250 г — 890 ₽
Ищете, чем удивить гостей? В разделе Закуски вас ждёт настоящая гордость грузинской кухни - пряное и сочное ассорти из копчёного суджука, нежной бастурмы и отварного говяжьего языка
[Холодные закуски] Сациви250 г — 620 ₽
Сациви - традиционное грузинское блюдо с насыщенным ореховым вкусом. Нежное филе куриного бедра томится в соусе из грецкого ореха с ароматными специями, создавая неповторимую текстуру и глубокий вкус. Это изысканное блюдо добавит вашему столу душевно
[Холодные закуски] Сельдь с отварным картофелем250 г — 530 ₽
Простое и любимое сочетание, подходящее для уютного обеда или ужина. Нежная, пряная сельдь прекрасно дополняется мягкостью картофеля, создавая гармоничный и насыщенный вкус
[Холодные закуски] Сет грузинская супра 800 г — 1900 ₽
Сет грузинская супра - это настоящее грузинское застолье в одном блюде! В него входят традиционные мчади (кукурузные лепешки), ассорти из пхали, рулеты из баклажанов с ореховой начинкой, освежающий мжаве, и знаменитые сыры сулугуни и чечил. Этот сет
[Холодные закуски] Язык говяжий отварной с хреном180 г — 880 ₽
Нежная холодная закуска из говяжьего языка с пикантным хреном - идеальное сочетание вкусов для настоящих гурманов
[Горячие блюда] Запеченные свиные ребра в аджике350 г — 860 ₽
Хрустящие свиные рёбра в аджике - аппетитные рёбрышки, маринованные в пряной грузинской аджике, которая придаёт им пикантный, насыщенный вкус. Обжаренные до золотистой корочки, они сохраняют сочность внутри и обладают хрустящей текстурой снаружи. Это
[Горячие блюда] Лосось со шпинатом в сливочном соусе350 г — 1320 ₽
Лосось со шпинатом в сливочном соусе - изысканное горячее блюдо для ценителей вкусной еды. Нежный лосось, тушёный шпинат и сливочный соус создают гармоничное сочетание, которое порадует даже самых привередливых гурманов
[Горячие блюда] Оджахури из Баранины 400 г — 860 ₽
Оджахури из баранины - сытное грузинское блюдо, приготовленное из сочных кусочков баранины, обжаренных с картофелем, луком и болгарским перцем. Все ингредиенты томятся вместе со специями и свежей зеленью, благодаря чему мясо пропитывается ароматами,
[Горячие блюда] Оджахури из свинины400 г — 760 ₽
Оджахури из баранины - сытное грузинское блюдо, приготовленное из сочных кусочков свинины, обжаренных с картофелем, луком и болгарским перцем. Все ингредиенты томятся вместе со специями и свежей зеленью, благодаря чему мясо пропитывается ароматами, а
[Горячие блюда] Хинкали в сливочном соусе с копченым сыром350 г — 660 ₽
Нежные небольшие хинкали с сочной мясной начинкой, подаются в густом сливочном соусе с добавлением ароматных трав и специй. Соус обволакивает хинкали, делая их невероятно мягкими и добавляя богатый сливочный вкус. Это блюдо - удачное сочетание класси
[Горячие блюда] Чахохбили из курицы300 г — 730 ₽
Чахохбили из курицы - это традиционное грузинское блюдо, представляющее собой нежное рагу из курицы, приготовленное с сочными помидорами, ароматным луком, чесноком и душистыми травами. Кусочки курицы томятся на медленном огне, пропитываясь яркими вку
[Горячие блюда] Чашушули из говядины300 г — 860 ₽
Чашушули из говядины - сытное грузинское блюдо, приготовленное из нежных кусочков говядины, медленно тушённых с помидорами, болгарским перцем, луком, чесноком и ароматными грузинскими специями. Мясо получается особенно мягким и сочным, впитывая в себ
[Горячие блюда] Чкмерули450 г — 930 ₽
Чкмерули - традиционное грузинское блюдо, в котором курица, обжаренная до золотистой корочки, запекается в нежном чесночно-сливочном соусе. Чкмерули мы готовим традиционно из целой курицы, как это принято в Грузии. Поэтому в блюде могут быть кости дл
[Горячие блюда] Филе судака с овощами400 г — 990 ₽
Горячие блюдо Филе судака с овощами - это нежное филе судака, гармонично сочетающееся с сочными овощами, созданное для истинных ценителей вкусной и здоровой пищи
[Выпечка] Кубдари600 г — 820 ₽
Кубдари - сытная и ароматная выпечка из нежного сдобного дрожжевого теста с сочной начинкой из рубленой свинины и говядины. Идеальный выбор для обеда или ужина выбор для сытного перекуса (30 см)
[Выпечка] Пеновани420 г — 620 ₽
Хачапури пеновани - это сытная грузинская выпечка из нежного слоёного теста с тягучим сыром сулугуни. Идеальный выбор для сытного перекуса (30 см)
[Выпечка] Хачапури по-аджарски350 г — 720 ₽
Лепешка в виде лодочки из мягкого воздушного теста с нежной начинкой из традиционного сыра сулугуни, со свежим куриным яйцом и сливочным маслом (25 см)
[Выпечка] Хачапури по-аджарски со шпинатом350 г — 720 ₽
Легендарная лодочка с сочным шпинатом и тягучим сыром сулугуни - идеальное сочетание, которое дополняется сливочным маслом и яйцом (25 см)
[Выпечка] Хачапури по-имеритински500 г — 730 ₽
Нежная выпечка с тягучим сыром - идеальное сочетание сдобного дрожжевого теста и ароматного сулугуни. Каждый кусочек тает во рту, раскрывая богатство вкусов грузинской кухни (30 см)
[Выпечка] Хачапури по-мегрельски550 г — 820 ₽
Нежная выпечка с тягучим сыром - идеальное сочетание сдобного дрожжевого теста и ароматного сулугуни. Каждый кусочек тает во рту, раскрывая богатство вкусов грузинской кухни (30 см)
[Выпечка] Хачапури по-мегрельски с копченым сулугуни и томатами800 г — 990 ₽
Попробуйте нашу аппетитную выпечку - хачапури с копчёным сулугуни и томатами. Нежное тесто, тягучий сыр и сочные томаты создают идеальное сочетание вкусов, которое покорит ваше сердце с первого кусочка (30 см)
[Детское меню] Картофель фри150 г — 240 ₽
Хрустящее удовольствие из золотистых ломтиков картофеля - идеальный выбор для маленьких гурманов!
[Детское меню] Макарошки с сыром150 г — 200 ₽
Макарошки с сыром из детского меню - идеальное блюдо для маленьких гурманов, приготовленное из аппетитных макарон и тягучего сыра
[Детское меню] Морс500 г — 220 ₽
Этот напиток имеет яркий и насыщенный вкус. Он отличается естественной сладостью и лёгкой кислинкой, которые гармонично сочетаются и создают неповторимый вкусовой букет. Освежающий и ароматный, этот напиток прекрасно утоляет жажду
[Детское меню] Наггетсы с кетчупом150 г — 270 ₽
Нежные кусочки куриного филе в хрустящей панировке, подаются с ярким и аппетитным кетчупом - идеальное блюдо для маленьких гурманов из детского меню
[Детское меню] Салат овощной120 г — 200 ₽
Лёгкий и витаминный салат из свежих огурцов, помидоров и сладкого болгарского перца - идеальное блюдо для маленьких гурманов
[Детское меню] Суп куриный150 г — 230 ₽
Куриный суп из детского меню - нежное и полезное блюдо на основе ароматного куриного бульона с кусочками сочного филе и мягкой морковки
[Детское меню] Хинкали детские150 г — 330 ₽
Детские хинкали из нежного теста с сочной начинкой из свинины и говядины, приправленные специями, - идеальное блюдо для маленьких гурманов из детского меню. 3шт
[Салаты] Овощной салат по-грузински250 г — 550 ₽
Салат овощной по-грузински - лёгкий и свежий салат, наполненный яркими вкусами и ароматами кавказской кухни. В его состав входят сочные помидоры, хрустящие огурцы, сладкий болгарский перец, острый красный лук и свежая зелень - кинза, базилик и петруш
[Салаты] Салат греческий200 г — 580 ₽
Лёгкий и свежий, этот салат словно переносит вас на берега Средиземного моря. Хрустящие огурцы и сочные томаты черри, ароматные салатные листья и солоноватая брынза - всё это полито оливковым маслом. Завершающий аккорд - пряные оливки, которые придаю
[Салаты] Салат от шефа220 г — 830 ₽
Салат от Шефа - изысканное блюдо, в котором гармонично сочетаются насыщенные и свежие вкусы. Запечённые баклажаны и болгарский перец придают салату лёгкий аромат дымка, а нежное куриное филе добавляет сытности. Свежие томаты освежают композицию, а фи
[Салаты] Салат с карамелизированными баклажанами250 г — 730 ₽
Ищете новое блюдо, чтобы разнообразить меню? Салат с карамелизированными баклажанами - это необычное сочетание вкусов и текстур. Обжаренные баклажаны, сочные томаты черри, нежная моцарелла, пикантные оливки и ароматная руккола - идеальный вариант для
[Салаты] Салат с лососем шеф посола220 г — 890 ₽
Салат с лососем - лёгкое и освежающее блюдо, где главной звездой выступает филе лосося, посоленного по особому рецепту шеф-повара. Нежное филе дополняет микс свежих листьев салата, сладкие помидоры черри и насыщенные вяленые томаты, создающие гармони
[Салаты] Цезарь с куриным филе200 г — 610 ₽
Хрустящий салат с кусочками обжаренной курицы, сочными томатами и пикантным соусом. Сырные нотки пармезана добавляют вкусу насыщенности, а листья салата - свежести
[Салаты] Цезарь с тигровыми креветками200 г — 720 ₽
Хрустящий салат с морепродуктами. Лёгкий и свежий, он дарит чувство сытости и не оставляет тяжести. Заправка на основе яиц придаёт нежность, а чеснок - пикантность. Раскрывает вкус креветок, не перебивая его. Хрустящие листья салата и сочные томаты д
[Супы] Грибной суп-пюре300 г — 590 ₽
Суп густой консистенции с гладкой текстурой. Вкус насыщенный, сливочно-грибной, с нотками специй. Аромат блюда аппетитный, грибной
[Супы] Суп из мини хинкали350 г — 530 ₽
Хотите согреться и насытиться? Попробуйте наш ароматный суп с мини-хинкали! В составе: говяжий бульон, мини-хинкали с сочной говядиной и сельдерей
[Супы] Суп куриный с лапшой350 г — 430 ₽
Это блюдо - отличный выбор в холодное время года. Оно наполнит вас теплом и энергией. Лёгкий, но питательный суп на основе насыщенного куриного бульона. Кусочки нежного филе и мягкая лапша создают гармоничное сочетание. В блюде также есть морковь, ко
[Супы] Уха по-царски из лосося350 г — 720 ₽
Уха по-царски - наваристый рыбный суп с нежным филе судака и лосося, приготовленный на насыщенном бульоне с добавлением свежих овощей, ароматных трав и специй. Это блюдо имеет глубокий, насыщенный вкус, подчеркивающий благородство рыбы, а сливочные н
[Супы] Харчо из говядины350 г — 620 ₽
Харчо с говядиной - густой и ароматный грузинский суп, приготовленный на основе сочной говядины, риса и томатов. Суп приправлен специями, чесноком и зеленью, а добавление ткемали придаёт ему приятную кислинку и пикантность. Харчо получается сытным, н
[Супы] Хашлама350 г — 570 ₽
Хашлама - традиционное грузинское блюдо, приготовленное из крупных кусков мяса, медленно томящихся в собственном соку с добавлением овощей и ароматных специй. Мясо становится очень мягким и буквально тает во рту. Овощи и зелень добавляют свежие и нас
[Супы] Чанахи400 г — 890 ₽
Чанахи - аппетитное грузинское рагу, в котором сочетаются нежные кусочки мяса, баклажаны, картофель, болгарский перец и помидоры, томлённые вместе с ароматными травами и специями. Блюдо готовится в горшочке, что позволяет сохранить всю насыщенность в
[Гриль меню] Баранина на гриле220 г — 1050 ₽
Баранина на гриле - блюдо для ценителей вкусной и сытной еды. Нежное мясо, приготовленное на гриле с ароматными специями и приправами. Подается с гранатом
[Гриль меню] Куриное бедро на гриле220 г — 660 ₽
Это сочное блюдо с мангала. Нежное куриное бедро, приправленное с ароматными специями
[Гриль меню] Люля-кебаб из баранины220 г — 820 ₽
Люля-кебаб из баранины - король в категории Гриль. Сочная баранина с репчатым луком, ароматными специями и приправами
[Гриль меню] Люля-кебаб из говядины и свинины220 г — 780 ₽
Сочное мясное блюдо с луком и хлебом. Мясные колбаски приготовлены из говядины и свинины с добавлением ароматных специй
[Гриль меню] Свинина на гриле220 г — 820 ₽
Сочное мясо с ароматом специй и дыма. Нежная текстура, насыщенный вкус
[Гриль меню] Цыпленок Табака с соусом ткемали250 г — 860 ₽
Знаменитое блюдо грузинской кухни, представляющее собой целого цыпленка, разрезанного по грудке и прижатого под прессом на сковороде. Благодаря особому способу приготовления - жарке на сильном огне под грузом, мясо получается с аппетитной хрустящей к
[Горячие закуски] Аджапсандал250 г — 780 ₽
Аджапсандал - ароматное овощное рагу, сочетающее нежные тушеные баклажаны, сладкий болгарский перец и спелые томаты. Это классическое грузинское блюдо насыщено вкусом свежих овощей и ароматных специй, что создает легкое и полезное угощение. Идеальный
[Горячие закуски] Долма250 г — 690 ₽
Долма - это нежные виноградные листья, начиненные пряной смесью из мяса и риса, приготовленные с добавлением ароматных специй. Это блюдо обладает насыщенным вкусом и приятной текстурой, а подача с соусом на основе мацони или сметаны придает свежую ки
[Горячие закуски] Лобио с красной капустой300 г — 490 ₽
Классическое грузинское блюдо из красной фасоли, томленой с ароматными специями, зеленью и чесноком. Подается с маринованными овощами и свежей зеленью, что придаёт ему яркий и насыщенный вкус. Это сытное, домашнее блюдо идеально подходит как самостоя
[Горячие закуски] Сулугуни, запеченный с томатами250 г — 520 ₽
Нежный и тянущийся сулугуни, обжаренный до золотистой корочки и поданный с сочными помидорами. Блюдо с глубоким вкусом, в котором сливочная мягкость сыра идеально сочетается с легкой кислинкой свежих томатов. Отличная закуска, которая подарит тепло г
[Горячие закуски] Шампиньоны, запеченные с сыром250 г — 610 ₽
Грибочки шампиньоны, обжаренные с сыром на кеци, - это сытное и ароматное блюдо грузинской кухни. Шампиньоны приобретают особую нежность и насыщенный вкус благодаря приготовлению на кеци - традиционной глиняной сковороде, которая сохраняет тепло и ар
[Соусы] Аджика красная40 г — 190 ₽
Густой и ароматный соус с насыщенным вкусом. Острые ноты перца гармонично сочетаются с мягкостью томатов и пикантностью чеснока. Грузинские приправы добавляют соусу уникальный аромат
[Соусы] Ореховый соус40 г — 190 ₽
Погрузитесь в атмосферу грузинской кухни с нашим соусом, где пикантность перца и сладость томатов переплетаются с ароматом чеснока и традиционными приправами
[Соусы] Сацебели40 г — 130 ₽
Сацебели - пряный соус из категории Соусы для ценителей грузинской кухни. В составе: острый соус, томаты, кинза, чеснок и приправы. Идеально подходит к мясным блюдам и гарнирам
[Соусы] Ткемали40 г — 190 ₽
Соус обладает ярким вкусом благодаря пряным травам и специям. Он имеет характерную кислинку, которая придаёт блюдам особый колорит. Ткемали отлично дополнит мясные и овощные блюда
[Соусы] Чесночный40 г — 130 ₽
Чесночный - насыщенный соус на основе майонеза с пикантной ноткой чеснока и ароматами грузинских специй. Идеально дополнит мясные блюда, салаты и закуски, придавая им яркий и запоминающийся вкус
[Гарниры] Картофель Айдахо150 г — 290 ₽
Ищете, чем дополнить основное блюдо? Обратите внимание на наш гарнир из молодого картофеля с зеленью и чесноком, обжаренного до аппетитной корочки
[Гарниры] Картофель фри150 г — 300 ₽
Хрустящий картофель с мягкой сердцевиной. Идеален в качестве гарнира. Не забудьте заказать соус!
[Гарниры] Овощи гриль180 г — 490 ₽
Простота и польза в каждом кусочке. Овощи на гриле - это прекрасное дополнение к основному блюду. Они имеют аппетитный вид и приятный аромат. Овощи отличаются сочностью, при этом они не теряют упругости. Лёгкая термическая обработка позволяет сохрани
[Гарниры] Рис с овощами150 г — 260 ₽
Сочный зелёный горошек и ароматный рис - классическое сочетание, которое подойдёт к любому блюду. Этот гарнир станет отличным дополнением к вашему обеду или ужину
[Напитки] Морс ягодный500 мл — 220 ₽
Этот напиток имеет яркий и насыщенный вкус. Он отличается естественной сладостью и лёгкой кислинкой, которые гармонично сочетаются и создают неповторимый вкусовой букет. Освежающий и ароматный, этот напиток прекрасно утоляет жажду
[Напитки] Набеглави500 мл — 300 ₽
Минеральная вода Набеглави - это природная, лечебно-столовая, гидрокарбонатно-натриевая, газированная вода, добываемая в Грузии
[Напитки] Вода родниковая Сно500 мл — 250 ₽
[Хинкали] Хинкали с бараниной 300 г — 530 ₽
Хинкали с бараниной - сытное и сочное блюдо для ценителей грузинской кухни. В составе только натуральные ингредиенты: баранина, репчатый лук, перец чили, а также кинза и петрушка для аромата. Порадуйте себя пряным бульоном и насыщенным мясным вкусом
[Хинкали] Хинкали с говядиной и свининой300 г — 500 ₽
Хинкали с говядиной и свининой - традиционные грузинские пельмени, приготовленные с сочной мясной начинкой, в которую входят рубленая говядина и свинина, приправленные ароматными специями и свежей зеленью. Хинкали принято есть руками, слегка прокусыв
[Хинкали] Хинкали с сыром и мятой300 г — 490 ₽
Сочные мешочки из тонкого теста с начинкой из нежного сыра и душистой мяты. Они источают пряный аромат, который пробуждает аппетит. Их богатый вкус никого не оставит равнодушным (3 шт.)
[Десерты] Наполеон180 г — 480 ₽
Торт Наполеон по грузинскому рецепту - это восхитительное сочетание нежных тонких коржей и легкого крема, приготовленных с любовью нашим мастером-кондитером. Ручная работа делает каждую деталь особенной, а уникальный грузинский рецепт добавляет изыск
[Десерты] Медовик180 г — 510 ₽
Нежный десерт с медовым ароматом тает во рту. Сметанный крем добавляет сочности, а пышные коржи создают гармоничное сочетание вкусов. Медовик понравится любителям сладких лакомств
[Хлеб] Лаваш армянский90 г — 140 ₽
Армянский лаваш - это тонкий и нежный хлеб, приготовленный по древним традициям армянской кухни. Он отличается мягкой текстурой и приятным вкусом, идеально подходит для любых начинок или как дополнение к основным блюдам
[Хлеб] Шотис пури120 г — 140 ₽
Шотис пури - это традиционный грузинский хлеб, выпеченный в специальной глиняной печи тоне. Имеет тонкую, хрустящую корочку и мягкий, воздушный мякиш. Этот ароматный хлеб идеально подходит к любому блюду или как самостоятельное угощение. Каждый ломти

Все залы и контакты: Вахтангури Все банкетные залы: Санкт-Петербург