Меню — The Park

Позиции меню

• [Закуски] Ассорти вяленых специалитетов120 г — 980 ₽
• Изысканная закуска, которая порадует любителей ярких вкусов - настоящее гастрономическое путешествие в мир Средиземноморья. В ассорти гармонично сочетаются сладость вяленых томатов, солёность оливок-гигантов и пикантность каперсов. Идеально для апери
• [Закуски] Ассорти мясных специалитетов100 г — 980 ₽
• Закуска из трёх видов мясных деликатесов. В ассорти - прошутто крудо парма, брезаола и тамбовский окорок. Солёные и слегка копчёные ноты гармонично сочетаются в каждом кусочке
• [Закуски] Бриошь с мурманским лососем200 г — 1110 ₽
• Изысканная закуска, которая поразит вас своим утончённым вкусом - мягкая бриошь гармонично сочетается с нежным мурманским лососем. Сливочное масло, соусы гуакамоле и голландез, микс салатов, фенхель и пармезан создают неповторимое вкусовое сочетание,
• [Закуски] Бриошь тамбовский окорок241 г — 850 ₽
• Изысканная закуска, которая порадует гурманов своим неповторимым вкусом, - мягкая бриошь с нежным тамбовским окороком. Сливочное масло, шпинат, томаты, фенхель и микс салатов гармонично дополняют это блюдо, создавая удивительное сочетание текстур и а
• [Закуски] Домашние соленья по-сибирски 230 г — 720 ₽
• Закуска Домашние соленья по-сибирски - настоящая находка для любителей пикантных вкусов! В составе - хрустящая пекинская капуста, огурцы короткоплодные, сочные розовые томаты, ароматный чеснок и свежий укроп. Попробуйте аутентичные сибирские соленья
• [Закуски] Европейская сырная тарелка160 г — 1110 ₽
• Изысканная закуска для настоящих гурманов - сочетание трёх сортов сыра раскроет всю глубину вкуса. Нежный бри, пикантная горгонзола и хрустящий грана падано гармонично дополняют друг друга, создавая неповторимую палитру вкусовых ощущений. Сырная таре
• [Закуски] Кавказкая сырная тарелка160 г — 850 ₽
• Погрузитесь в атмосферу Кавказа с нашей закуской - сырной тарелкой, которая соберёт воедино богатство местных вкусов. Нежнейший имеретинский сыр, тягучий сулугуни и пикантный сливочный чечил - каждый кусочек станет открытием для ваших вкусовых рецепт
• [Закуски] Креветки и кальмары в ароматном сливочном масле150 г — 850 ₽
• Нежные креветки и кальмары, обжаренные в ароматном сливочном масле с чесноком. Подаются с хрустящей чиабаттой и свежей петрушкой. Блюдо сочетает мягкость морепродуктов и лёгкую пикантность
• [Закуски] Магаданские креветки на льду330 г — 980 ₽
• [Закуски] Патэ из куринной печени с облепиховым вареньем180 г — 720 ₽
• Нежная закуска с насыщенным вкусом. Мягкое паштет из куриной печени гармонично сочетается с кисло-сладким облепиховым вареньем. Лёгкая пикантность и кремовая текстура делают блюдо особенно привлекательным
• [Закуски] Свежие сезонные овощи с греческим соусом280 г — 590 ₽
• Хрустящие огурцы, сочные розовые томаты, сладкий болгарский перец и пикантный красный лук. Овощи сохраняют свежесть и лёгкость, подчёркивая вкус друг друга. Греческий соус добавляет блюду особую изюминку
• [Закуски] Тартар из мурманского лосося140 г — 1240 ₽
• Нежная текстура мурманского лосося в сочетании с кислинкой каперсов и сочностью авокадо. Лук-шалот добавляет лёгкую остроту, а соевый соус и сок лайма - пикантный вкус. Идеальная закуска для ценителей морепродуктов
• [Закуски] Тартар из отруба Бавет с фермерским желтком125 г — 1110 ₽
• Нежная текстура мяса гармонично сочетается с пикантными нотками маринованных огурцов и дижонской горчицы. Лук-шалот и ворчестер добавляют блюду изысканный вкус. Завершает композицию кремовый перепелиный желток
• [Закуски] Тигровые креветки Велюте200 г — 980 ₽
• Гармоничное сочетание нежных тигровых креветок и овощей al dente. Нежный соус на основе сливок с добавлением паприки, куркумы, шафрана, сока лайма и вина, а также изысканное зелёное масло придают блюду неповторимый вкус и аромат
• [Закуски] Хлебная авторская корзина с анчоусным маслом180 г — 590 ₽
• Хлебная корзина с тремя видами хлеба: пшеничным тартином, бородинским и ржано-пшеничным маковым. К хлебу подаётся анчоусное масло, которое добавляет солоноватый морской вкус. Отлично подойдёт как для начала трапезы так и в качестве дополнения
• [Горячие блюда] Авторский бургер из мраморного отруба говядины450 г — 1290 ₽
• Сочная котлета из мраморной говядины в булочке бриошь. Дополнена беконом, красным луком, луковым джемом, розовыми томатами, маринованными огурцами, айсбергом, кедровым муссом и авторским соусом. Подаётся с картофелем фри и кетчупом
• [Горячие блюда] Мурманский лосось со стейком из авокадо Юдзу240 г — 2150 ₽
• Изысканное сочетание нежнейшего лосося и кремового авокадо, дополненное пикантной мисо-пастой и освежающим соком юдзу
• [Горячие блюда] Нежные куриные котлеты с пюре240 г — 980 ₽
• Сочные куриные котлеты и воздушное картофельное пюре со сливками, дополненные ароматным грибным соусом из вешенок и шампиньонов, - сытный и вкусный обед или ужин ждёт вас!
• [Горячие блюда] Осьминог с картофелем стоун, оливками и каперсами260 г — 2410 ₽
• [Горячие блюда] Равиолли с крабом220 г — 1240 ₽
• Нежные равиолли с начинкой из камчатского краба и креветки. В начинке также чувствуется мягкость творожного сыра и свежесть авокадо. Мусс из пармезана добавляет блюду сливочные нотки
• [Горячие блюда] Стейк брокколи с муссом цветной капусты250 г — 850 ₽
• Оригинальное и вкусное сочетание хрустящей брокколи, покрытой пармезаном, нежного мусса из цветной капусты и ароматного овощного демигласа. Блюдо порадует вас своим насыщенным вкусом и приятной текстурой. Попробуйте нечто новое и неожиданное
• [Горячие блюда] Телячьи щечки с птитимом и муссом сулугуни280 г — 1290 ₽
• Нежные телячьи щёчки, тушённые до идеальной мягкости, гармонично сочетаются с рассыпчатым птитимом и кремовым муссом из сулугуни, а изысканное зелёное масло добавляет блюду неповторимые вкусовые акценты
• [Горячие блюда] Утиное филе с подкопченной тыквой и смородиновым соусом270 г — 1290 ₽
• Нежное утиное филе в сочетании с подкопченной тыквой. Зелёное масло добавляет блюду изысканности, а смородиновый соус - лёгкой кислинки. Богатый и гармоничный вкус блюда не оставит вас равнодушными
• [Горячие блюда] Утка конфи с кремом батат и муссом из зеленых яблок300 г — 1290 ₽
• Нежная утка конфи с насыщенным вкусом, дополненная кремовым бататом - он придаёт блюду мягкость и сладость. Мусс из зелёных яблок добавляет освежающую нотку, а маринованная слива и трюфельное пюре обогащают вкусовую палитру
• [Горячие блюда] Филе Сибаса с пармезановым пюре в винной эмульсии240 г — 1760 ₽
• Нежное филе сибаса подаётся с бархатистым картофельным пюре, обогащённым пармезаном и сливками. Лёгкий винный оттенок и деликатная острота лука-шалот дополняют вкус рыбы. Брокколи добавляют блюду свежести и текстуры
• [Горячие блюда] Цветная капуста Грана240 г — 850 ₽
• Нежная цветная капуста, запечённая со сливками и пармезаном. Сверху - хрустящий жареный лук и измельчённый фундук. Блюдо сочетает кремовую текстуру и лёгкие ореховые нотки
• [Салаты] Большой зеленый салат с камчатским крабом280 г — 1290 ₽
• Погрузитесь в мир свежести и изысканности с нашим салатом, где нежность мяса камчатского краба гармонично сочетается с кремовой текстурой авокадо, хрустящими огурцами и брокколи, а фенхель и бобы эдамаме добавляют блюду неповторимые нотки. Лёгкость м
• [Салаты] Греческий салат с фермерской фетой 245 г — 850 ₽
• Свежий микс салата Армавир, хрустящие огурцы, сочные розовые томаты, сладкий болгарский перец и пикантный красный лук. Фермерская фета, оливки каламата и каперсы добавляют солоноватую нотку, а оливковое масло, бальзамический уксус, орегано и базилик
• [Салаты] Карпачо из мраморной говядины стриплоин145 г — 1290 ₽
• Карпаччо из мраморной говядины стриплойн - изысканное блюдо для настоящих гурманов. Нежная мраморная говядина стриплойн в сочетании с артишоками, пикантным горчичным понзу, сочным конкассе из томатов и ароматным маслом петрушки создаёт неповторимое в
• [Салаты] Салат с морепродуктами и манго210 г — 1500 ₽
• Хрустящий микс салата сочетается с нежными морепродуктами - кальмаром, тигровыми креветками и осьминогом. Сочность авокадо и розовых томатов дополняет сладковатый соус манго, а миндаль добавляет приятную хрустящую текстуру. Салат с морепродуктами и м
• [Салаты] Салат с уткой в абрикосовом соусе 150 г — 980 ₽
• Хрустящий микс-салат сочетается с нежным подкопчённым филе утки. Маринованный персик и абрикосовый джем добавляют сладковатые ноты, а фреш лайма и зелёное масло придают свежесть. Орех пекан создаёт приятную текстуру и дополняет вкус салата с уткой в
• [Салаты] Стейк салат Мачете с грибным айоли200 г — 1290 ₽
• [Салаты] Теплые баклажаны с тартаром из угря250 г — 1170 ₽
• Салат с мягкими тёплыми баклажанами и тартаром из угря. Томаты, фета, кинза и соус свит чили добавляют яркости и лёгкой остроты, а кунжут и арахис придают хрустящую текстуру. Блюдо сочетает в себе нежность и пикантность
• [Салаты] Цезарь с курицей сувид и бриошью200 г — 980 ₽
• Сбалансированное сочетание нежной куриной грудки, приготовленной методом су-вид, свежих листьев айсберга и романо, сочных томатов черри, пикантного пармезана и ароматного соуса Цезарь, дополненное хрустящей бриошью
• [Салаты] Цезарь салат с креветками и бриошью200 г — 1290 ₽
• Гармоничное сочетание сочных тигровых креветок, хрустящих листьев айсберга и романо, нежного пармезана, аппетитных кусочков бриоши и спелых томатов черри, заправленных классическим соусом Цезарь
• [Паста ручной работы] Классическая паста Карбонара с панчетой250 г — 980 ₽
• Погрузитесь в атмосферу итальянской кухни с пастой ручной работы, где каждый элемент - произведение искусства: нежная паста, ароматная панчетта, насыщенный куриный бульон и вино, обогащённые изысканным вкусом, а яичный желток придаёт блюду неповторим
• [Паста ручной работы] Конкильони с морепродуктамив бисковом соусе270 г — 1110 ₽
• Паста конкильони ручной работы, наполненная нежными тигровыми креветками и кальмаром. Бисковый соус с нотками томатов и вина придаёт блюду насыщенный вкус. Завершает вкусовую композицию тёртый пармезан и зелёное масло
• [Паста ручной работы] Ньокки с горгонзолой и трюфелем190 г — 850 ₽
• Нежные ньокки, приготовленные с ароматной горгонзолой и нотками благородного трюфеля, тают во рту, а сливки и пармезан придают блюду неповторимую кремовость и глубину вкуса
• [Паста ручной работы] Паста ригатини с курицей сувид и грибной икрой245 г — 720 ₽
• Нежные ригатони, сочная куриная грудка, приготовленная методом су-вид, и ароматная грибная икра из вешенок и шампиньонов с нотками лука-шалот, сливки и пикантный пармезан - это сочетание покорит ваше сердце с первого кусочка. Побалуйте себя идеальным
• [Паста ручной работы] Паста ригатонни со стейком Бавет275 г — 1110 ₽
• Паста ригатони ручной работы с сочным стейком бавет. Неаполитанский соус и соус демигляс придают блюду насыщенный вкус, а пармезан добавляет пикантности и лёгкой солоноватости
• [Паста ручной работы] Ризотто с белыми грибами и козьим сыром Шевр230 г — 1630 ₽
• [Паста ручной работы] Ризотто с шафраном, креветками и творожным муссом230 г — 1500 ₽
• [Паста ручной работы] Тальятеле с шпинатом и песто270 г — 850 ₽
• Тальятелле со шпинатом и песто - изысканная паста ручной работы, которая порадует вас своим нежным вкусом. В блюде гармонично сочетаются мягкая паста, свежий шпинат, ароматный соус песто, лёгкое послевкусие вина и хрустящие кедровые орехи
• [Мангал и хоспер] Дорадо целиком на мангале в сингапурском цитрусовом соусе320 г — 1760 ₽
• [Мангал и хоспер] Каре ягненка с кукурузой в аджике и муссом из семи трав350 г — 2930 ₽
• [Мангал и хоспер] Мурманский Лосось стейк300 г — 2410 ₽
• [Мангал и хоспер] Сибас целиком на мангале в сингапурском цитрусовом соусе260 г — 1760 ₽
• [Мангал и хоспер] Сочная куринная грудка на мангале с деревенским картофелем, лавашом и зелен 390 г — 1040 ₽
• Идеальное сочетание нежного стейка из куриной грудки, ароматного деревенского картофеля, маринованного лука, авторского соуса и свежей кинзы. Каждый кусочек куриной грудки пропитан дымным ароматом мангала, а картофель придаёт блюду особую текстуру и
• [Мангал и хоспер] Стейк из свиной шеи с деревенским картофелем, лавашом и зеленью360 г — 1170 ₽
• Сочный и ароматный, приготовленный на мангале. В блюде - нежный стейк из шеи, хрустящий деревенский картофель, маринованный лук, свежая кинза и неповторимый авторский соус. Порадуйте себя вкусом настоящего мангала!
• [Мангал и хоспер] Цыпленок корнишон с автормкими томатами, зеленью, соусом цитросовый дзадзы400 г — 1760 ₽
• Нежный цыплёнок корнишон, приготовленный на мангале. Сочные розовые томаты и греческий соус добавляют блюду яркости и лёгкой кислинки. Подаётся с лавашом
• [Соусы] Кетчуп50 г — 120 ₽
• [Соусы] Мясной демиглясс50 г — 170 ₽
• [Соусы] Сметана50 г — 120 ₽
• [Соусы] Соус BBQ40 г — 170 ₽
• [Соусы] Соус Перечный50 г — 170 ₽
• [Соусы] Соус Сырный40 г — 170 ₽
• [Соусы] Соус Трюфельный50 г — 230 ₽
• [Пицца римская] Римская пицца Маргарита350 г — 1290 ₽
• Маргарита - идеальный выбор для ценителей итальянской кухни. Нежное тесто, тягучая моцарелла и пармезан, сочные томаты и ароматный розовый соус создают неповторимое сочетание вкусов, которое не оставит вас равнодушными (20х30 см)
• [Пицца римская] Римская пицца Парма-рукола350 г — 1760 ₽
• Хрустящая основа с нежным сливочным соусом. Сверху - сочные листья руколы, ломтики пармы и тягучая моцарелла. Пицца порадует любителей сбалансированных вкусов (20х30 см)
• [Пицца римская] Римская пицца Четыре сыра350 г — 1290 ₽
• Хрустящая основа, покрытая щедрым слоем четырёх видов сыра - пармезана, горгондзолы, моцареллы и бри. Сочетание сыров создаёт богатый и насыщенный вкус с лёгкими пикантными нотками. Пицца привлекает гармоничным балансом текстур и ароматов (20х30 см)
• [Пицца римская] Римская пицца ветчина-грибы350 г — 1290 ₽
• Аппетитное сочетание хрустящего теста, нежной моцареллы и пикантного пармезана, дополненное сочным тамбовским окороком и ароматными грибами (20х30 см)
• [Пицца римская] Римская пицца груша-горгонзола350 г — 1290 ₽
• Пицца с нежным сливочным соусом и моцареллой. Груша и горгонзола создают необычное сочетание сладости и пикантности, а пармезан добавляет солоноватые нотки. Римская пицца груша-горгонзола - гармоничное соединение вкусов (20х30 см)
• [Пицца римская] Римская пицца с чоризо350 г — 1760 ₽
• Хрустящая пицца с насыщенным вкусом. Чоризо придаёт пикантности, моцарелла и пармезан - сливочности. Неаполитанский соус гармонично объединяет все вкусы (20х30 см)
• [Супы] Борщ по-сибирски с копченным салом280 г — 850 ₽
• Ароматный и сытный борщ, в котором нежные овощи гармонично сочетаются с сочным стейком бавет. Подаётся со сметаной, копченым салом, зелёным маслом и ржаным хлебом, украшается свежей зеленью - идеальное блюдо для уютного обеда или ужина
• [Супы] Домашний куриный бульон с лапшой260 г — 590 ₽
• Насыщенный куриный бульон, приготовленный из сочной куриной грудки сувид, с яичной лапшой, яйцом и свежей зеленью - это блюдо согреет и порадует вас своим классическим вкусом
• [Супы] Наваристый суп с мраморной говядиной бавет350 г — 1160 ₽
• Нежное мраморное мясо бавет в сочетании с сочными томатами конкассе, сладким болгарским перцем и фасолью создаёт неповторимую гармонию. Красный лук и чеснок добавляют пикантности, а соус демигляс придаёт глубину и насыщенность. Наваристый суп с мрамо
• [Супы] Нежный крем-суп Чауддер с креветками270 г — 850 ₽
• Суп с нежной текстурой и богатым вкусом. Креветки добавляют блюду изысканности, а сливки - бархатистую гладкость. Ароматы тимьяна и розмарина гармонично сочетаются с овощами
• [Супы] Суп неаполитанский с мурманским лососем360 г — 1290 ₽
• Погрузитесь в атмосферу солнечной Италии с нашим супом, в котором нежное мясо мурманского лосося гармонично сочетается с сочными сицилийскими томатами и ароматными овощами. Болгарский перец, сельдерей, репчатый лук и фенхель придают супу насыщенность
• [Супы] Том Ям Кунг традиционный тайский суп464 г — 1290 ₽
• Погрузитесь в атмосферу Таиланда с нашим традиционным супом, который сочетает в себе пикантность пасты том ям и нежность кокосового молока. Лемонграсс, галангал и имбирь придают супу неповторимый аромат, а тигровые креветки, кальмар и разнообразные о
• [Гарниры] Батат фри130 г — 590 ₽
• Нежная цветная капуста, запечённая со сливками и пармезаном. Сверху - хрустящий жареный лук и измельчённый фундук. Блюдо сочетает кремовую текстуру и лёгкие ореховые нотки
• [Гарниры] Картофель фри130 г — 460 ₽
• Золотистые ломтики картофеля, обжаренные до совершенства во фритюре. Любимый гарнир детей и взрослых
• [Гарниры] Картофельное пюре трюфельное140 г — 460 ₽
• Нежное пюре с бархатистой текстурой. Лёгкий трюфельный аромат гармонично сочетается со сливочным вкусом. Идеально дополняет основные блюда
• [Гарниры] Овощи гриль245 г — 850 ₽
• Сочные овощи, приготовленные на гриле. Цукини, баклажан, перец рамиро, розовый томат, вешенки, кукуруза и микс зелени сохраняют свою текстуру и аромат. Блюдо имеет лёгкий дымный оттенок и яркий овощной вкус
• [Десерты] Медовик150 г — 640 ₽
• Нежный десерт с медовым ароматом. Коржи пропитаны сметанным кремом. Сладкий, но без приторности, с мягким вкусом мёда
• [Десерты] Медовый милфей с заварныйм кремом и гелем из облепихи150 г — 770 ₽
• [Десерты] Чизкейк Сан-Себастьян170 г — 980 ₽
• Нежный десерт с мягкой, слегка запечённой текстурой. Обладает богатым сливочным вкусом с лёгкими ванильными нотками. Чизкейк Сан-Себастьян порадует всех любителей творожных десертов
• [Десерты] Шоколадный брауни с миндалем без мороженого190 г — 980 ₽
• Истинное наслаждение для любителей десертов. В его составе - нежный бельгийский шоколад. Каждый кусочек брауни подарит вам богатый вкус и удовольствие
• [Блюдо на компанию] Барашек, запеченный с муссом из семи трав1 кг — 5980 ₽
• [Блюдо на компанию] Лосось Лоин по-сицилийски2 кг — 13460 ₽
• [Блюдо на компанию] Соте из морепродуктов1 кг — 6370 ₽
• [Ручная лепка] Хачапури по-аджарски380 г — 980 ₽
• Хачапури по-аджарски - это аппетитная лепёшка с нежной начинкой из имеретинского сыра и сливочного сулугуни, дополненная сливками и сливочным маслом. Воздушное тесто, приготовленное из муки, молока и яиц, придаёт этому блюду особую лёгкость и пышност
• [Ручная лепка] Хачапури по-мегрельски485 г — 1070 ₽
• Лепешка с тягучей сырной начинкой. Хрустящая корочка и мягкое тесто гармонично сочетаются с нежным вкусом сыра. Хачапури по-мегрельски оставляет приятное сливочное послевкусие (24 см)