Меню — Рача

Позиции меню

• [Холодные закуски] Сациви из семги200 г — 750 ₽
• Обжаренное филе семги с соусом из грецкого ореха
• [Холодные закуски] Сациви из курицы200 г — 600 ₽
• Отварное бедро цыпленка с соусом из грецкого ореха
• [Холодные закуски] Бастурма100 г — 650 ₽
• Вяленая говядина
• [Холодные закуски] Мясное ассорти180 г — 770 ₽
• Куриный рулет, говяжий язык, буженина
• [Холодные закуски] Буженина120 г — 520 ₽
• Томлённая свинина
• [Холодные закуски] Куриный рулет120 г — 450 ₽
• Мясо курицы, желатин, специи
• [Холодные закуски] Язык отварной с хреном120 г — 850 ₽
• Говяжий язык, хрен
• [Холодные закуски] Сельдь с картофелем под водку200 г — 580 ₽
• Селедка слабосоленая, картофель отварной, лук красный, зелень, лимон
• [Холодные закуски] Аджапсандали200 г — 480 ₽
• Соте из баклажан, томаты, болгарский перец, зелень, специи
• [Холодные закуски] Рулетики из баклажан с орехом и чесноком160 г — 480 ₽
• Жареный баклажан, грецкий орех, специи, гранат, кинза
• [Холодные закуски] Ассорти из пхали300 г — 690 ₽
• Набор из трёх видов пхали. Грецкие орехи, специи, гранат
• [Холодные закуски] Пхали из стручковой зеленой фасоли с орехом150 г — 370 ₽
• Отварная зеленая фасоль, грецкий орех, специи и гранат
• [Холодные закуски] Пхали из свеклы150 г — 370 ₽
• Отварная свекла, грецкий орех, специи и гранат
• [Холодные закуски] Пхали из шпината150 г — 370 ₽
• Отварной шпинат, заправленный грецким орехом, специями и гранатом
• [Холодные закуски] Сырное ассорти200 г — 550 ₽
• Сыр имеретинский, сыр сулугуни молочный, сыр сулугуни копченый, сыр чечил
• [Холодные закуски] Сыр имеретинский120 г — 350 ₽
• Сыр имеретинский, грецкие орехи
• [Холодные закуски] Сыр чечил100 г — 350 ₽
• Сыр чечил, грецкие орехи
• [Холодные закуски] Сыр сулугуни молочный120 г — 350 ₽
• Сыр сулугуни молочный, грецкие орехи
• [Холодные закуски] Сыр сулугуни копченый120 г — 380 ₽
• Сыр сулугуни копченый, грецкие орехи
• [Холодные закуски] Семга слабого посола120 г — 880 ₽
• Семга слабосоленая, лимон, оливки
• [Холодные закуски] Грибное лукошко120 г — 500 ₽
• Опята, грузди и лисички с красным луком и душистым маслом
• [Холодные закуски] Печеная свекла под соусом ткемало200 г — 370 ₽
• Свекла печеная, зелень, соус "ткемали", специи
• [Холодные закуски] Овощная нарезка250 г — 450 ₽
• Томат, огурец, редис, острый перец, болгарский перец
• [Холодные закуски] Свежая зелень100 г — 350 ₽
• Кинза, укроп, петрушка, базилик, зеленый лук
• [Холодные закуски] Ассорти солений300 г — 650 ₽
• Огурцы, чеснок, томаты, перец, черемша, капуста в кахетинском масле, джонджоли
• [Холодные закуски] Битые огурчики по-грузински150 г — 370 ₽
• Огурец, сванская соль, соевый соус, кунжут
• [Мангал] Каре ягненка180 г — 1060 ₽
• Каре ягненка, лаваш армянский, лук красный
• [Мангал] Шашлык из свиных ребер180 г — 600 ₽
• Свиные ребра, лаваш армянский, красный лук
• [Мангал] Шашлык из курицы180 г — 580 ₽
• Бедро куриное, лаваш армянский, красный лук
• [Мангал] Шашлык из баранины180 г — 720 ₽
• Баранина, лаваш армянский, красный лук
• [Мангал] Шашлык из свинины180 г — 700 ₽
• Шея свиная, лаваш армянский, красный лук
• [Мангал] Шашлык из говяжьей вырезки180 г — 950 ₽
• Говяжья вырезка, лаваш армянский, красный лук
• [Мангал] Шашлык из семги180 г — 1400 ₽
• Семга, салатные листья, лимон, черри
• [Мангал] Люля-кебаб из свинины и говядины180 г — 650 ₽
• Свинина, говядина, лаваш армянский, красный лук
• [Мангал] Люля-кебаб из баранины180 г — 720 ₽
• Баранина, лаваш армянский, красный лук
• [Мангал] Люля-кебаб из курицы180 г — 530 ₽
• Курица, лаваш армянский, красный лук
• [Мангал] Люля-кебаб из индейки180 г — 700 ₽
• Индейка, лаваш армянский, красный лук
• [Мангал] Завтрак Джигита1 500 г — 5500 ₽
• Шашлык из баранины, говяжьей вырезки, свинины, люля-кебаб из свинины и говядины,люля-кебаб из баранины, шашлык куриный. Подается с мини-картофелем на мангале, соусами "Сацебели", "Ткемали" и "Аджика"
• [Мангал] Мясной сет из люля-кебаб1 000 г — 3000 ₽
• Люля-кебаб из курицы, индейки, свинина-говядина, баранины, с картофелем на мангале, с соусами сацебели и ткемали
• [Мангал] Овощи на мангале150 г — 450 ₽
• Помидор, баклажан, болгарский перец, кабачок
• [Мангал] Шампиньоны на мангале150 г — 360 ₽
• Шампиньоны, майонезный соус
• [Мангал] Картофель на мангале150 г — 340 ₽
• Картофель, масло, специи
• [Безалкогольные напитки] Coca-cola — 350 ₽
• С сахаром, без сахара
• [Безалкогольные напитки] Морс клюквенный домашний 200мл — 200 ₽
• Клюквенный морс с добавлением смородины
• [Безалкогольные напитки] Морс клюквенный домашний 1л — 500 ₽
• Клюквенный морс с добавлением смородины
• [Безалкогольные напитки] Лимонад "Натахтари" в ассортименте — 280 ₽
• Грузинский лимонад
• [Безалкогольные напитки] Вода "Набеглави" с газом — 300 ₽
• Классическая
• [Безалкогольные напитки] Вода "Боржоми" с газом — 300 ₽
• Классическая
• [Безалкогольные напитки] Вода "Russe Quelle" без газа 500мл — 280 ₽
• Классическая
• [Безалкогольные напитки] Вода "Russe Quelle" без газа 700мл — 380 ₽
• Классическая
• [Безалкогольные напитки] Соки "Rich" в ассортименте — 240 ₽
• Классические
• [Безалкогольные напитки] Schweppes tonic — 270 ₽
• Классический
• [Безалкогольные напитки] Вода "Саирме" с газом — 320 ₽
• Грузинская вода
• [Безалкогольные напитки] Вода "Саирме" без газа — 320 ₽
• Грузинская вода
• [Горячие мясные блюда] Кучмачи по-мегрельски250 г — 650 ₽
• Телячье сердце, печень, легкие обжареные с луком, специями и гранатом
• [Горячие мясные блюда] Оджахури из говяжьей вырезки250 г — 820 ₽
• Жаркое из говяжьей вырезки с картофелем по-деревенски и чесноком
• [Горячие мясные блюда] Оджахури из свинины250 г — 750 ₽
• Жаркое из свинины с картофелем по-деревенски и чесноком
• [Горячие мясные блюда] Долма250 г — 600 ₽
• Традиционное кавказское блюдо, подается со сметанно-чесночным соусом
• [Горячие мясные блюда] Чашушули250 г — 800 ₽
• Тушеная говядина с помидорами и зеленью на кеци
• [Горячие мясные блюда] Чакапули300 г — 800 ₽
• Баранина тушеная в белом вине с алычей и зеленью
• [Горячие мясные блюда] Чахохбили250 г — 550 ₽
• Курица в томатном соусе с овощами и специями
• [Горячие мясные блюда] Цыпленок чкмерули500 г — 950 ₽
• Молодой цыпленок в чесночном соусе на кеци
• [Горячие мясные блюда] Цыпленок тапака — 800 ₽
• Молодой цыпленок, жареный под прессом, с маслом, чесноком и зеленью
• [Горячие мясные блюда] Баранья голень с картофелем под соусом280 г — 1150 ₽
• Баранья голень, запеченный картофель, кабачок, соус "мар"
• [Соусы] Аджика по-абхазски30 г — 220 ₽
• Густая, пряная, остроя
• [Соусы] Аджика по-грузински50 г — 190 ₽
• Сочная, умеренно острая
• [Соусы] Ткемали50 г — 200 ₽
• Соус из алычи
• [Соусы] Сацебели50 г — 170 ₽
• Томатный соус с кинзой
• [Соусы] Мацони с чесноком и зеленью50 г — 120 ₽
• Грузинский кисло-молочный продукт с добавлением чеснока и зелени
• [Соусы] Наршараб50 г — 120 ₽
• Гранатовый соус
• [Соусы] Сырный50 г — 100 ₽
• Классический
• [Соусы] Кетчуп50 г — 150 ₽
• Классический
• [Соусы] Сметана50 г — 50 ₽
• Классическая
• [Соусы] Майонез50 г — 80 ₽
• Классический
• [Выпечка] Хачапури по-аджарски350 г — 550 ₽
• «Лодочка» с сыром и яйцом
• [Выпечка] Хачапури по-мегрельски500 г — 600 ₽
• Лепёшка с сыром внутри и снаружи
• [Выпечка] Хачапури по-имеретински450 г — 550 ₽
• Лепёшка с сыром сулугуни
• [Выпечка] Хачапури со шпинатом450 г — 650 ₽
• Лепешка со смесью сыров и шпината
• [Выпечка] Кубдари с бараниной450 г — 730 ₽
• Лепешка с фаршем из баранины
• [Выпечка] Кубдари с говядиной и свининой450 г — 700 ₽
• Лепешка с фаршем из смеси свинины и говядины
• [Выпечка] Лаваш из тоне по-грузински120 г — 120 ₽
• Традиционная грузинская лепешка
• [Выпечка] Хлеб чёрный ржаной120 г — 120 ₽
• Классический
• [Выпечка] Хлебная корзина160 г — 200 ₽
• Смесь лаваша из тоне и черного хлеба
• [Десерты] Шоколадный флан с мороженым130 г — 500 ₽
• Шоколадный кексик с топленым шоколадом внутри, подается с мороженым
• [Десерты] Наполеон150 г — 430 ₽
• Классический
• [Десерты] Тирамису в стакане120 г — 470 ₽
• Классический
• [Десерты] Мороженое в ассортименте150 г — 400 ₽
• Ваниль, шоколад, клубника
• [Десерты] Фруктовая ваза1 200 г — 2000 ₽
• Ассорти из сезонных фруктов и ягод
• [Десерты] Варенье в ассортименте100 г — 250 ₽
• Белая черешня, вишня, грецкий орех, кизил
• [Десерты] Аффогато160 г — 380 ₽
• Итальянский десерт
• [Десерты] Креп Сюзетт250 г — 490 ₽
• Французский десерт
• [Горячие закуски] Креветки в сливочном соусе180 г — 800 ₽
• Обжаренные тигровые креветки в соусе из сливок
• [Горячие закуски] Крылышки к пиву острые200 г — 600 ₽
• Обжаренные куриные крылья в соусе из аджики по-абхазски и майонеза
• [Горячие закуски] Лобио по-имеретински250 г — 540 ₽
• Отварная фасоль с приправами и красным луком, подается с острым перцем
• [Горячие закуски] Жюльен с креветками и лососем150 г — 650 ₽
• Филе лосося, креветки, жареный лук, сливки, смесь сыров
• [Горячие закуски] Жюльен с курицей и грибами150 г — 500 ₽
• Курица, шампиньоны, жареный лук, сливки, смесь сыров
• [Горячие закуски] Сырные палочки с кисло-сладким соусом150 г — 500 ₽
• Сыр сулугуни, панировочная смесь, соус "наршараб"
• [Горячие закуски] Сырные шапочки250 г — 730 ₽
• Шампиньоны, запеченные со смесью сыров
• [Супы] Борщ250 г — 550 ₽
• Борщ классический, перетертое сало, лук зеленый, сметана, гренки
• [Супы] Суп из баранины250 г — 550 ₽
• Мясной бульон, баранина, перец болгарский, зелень
• [Супы] Харчо250 г — 550 ₽
• Кавказский суп по традиционному рецепту
• [Супы] Куриный суп250 г — 380 ₽
• Классический куриный суп с домашней лапшой
• [Супы] Чихиртма250 г — 380 ₽
• Куриный бульон, мясо курицы, яйцо, уксус, зелень
• [Супы] Солянка сборная250 г — 450 ₽
• Мясной бульон, копчености, оливки, лимон, зелень
• [Супы] Уха250 г — 650 ₽
• Рыбный бульон, семга, картошка, морковь, лук, зелень
• [Гарниры] Картофель-по деревенски150 г — 260 ₽
• Классический
• [Гарниры] Картофель фри150 г — 260 ₽
• Классический
• [Гарниры] Гречка с овощами150 г — 320 ₽
• Отварная гречка, обжаренные морковь и лук
• [Гарниры] Картофельное пюре с сыром сулугуни150 г — 380 ₽
• Картофель, молоко, сливочное масло, сыр сулугуни
• [Гарниры] Рис с овощами100 г — 220 ₽
• Рис вареный, кукуруза, зеленый горошек, болгарский перец
• [Гарниры] Жареный картофель с грибами250 г — 450 ₽
• Картофель, шампиньоны, лук репчатый
• [Хинкали] Хинкали из баранины — 130 ₽
• Минимальный заказ - 3 штуки одного вида
• [Хинкали] Хинкали из говядины и свинины — 110 ₽
• Минимальный заказ - 3 штуки одного вида
• [Хинкали] Хинкали с сыром и шпинатом — 90 ₽
• Минимальный заказ - 3 штуки одного вида
• [Хинкали] Хинкали охлажденные из свинины и говядины — 660 ₽
• 6 штук в порции
• [Хинкали] Хинкали охлажденные из баранины — 780 ₽
• 6 штук в порции
• [Хинкали] Мини-хинкали "Том-ям" — 700 ₽
• Мини-хинкали с семгой и креветками в пряно-остром соусе "том-ям"
• [Зимнее меню] Морская солянка250 г — 630 ₽
• "Солянка" из трех видов рыбы и морепродуктов
• [Зимнее меню] Баклажаны и томаты220 г — 570 ₽
• Салат из хрустящих баклажанов с томатами и творожным сыром в кисло-сладком чили-соусе
• [Зимнее меню] Томаты с сыром сулугуни на кеци200 г — 500 ₽
• Жареный молочный сулугуни с томатами на кеци
• [Зимнее меню] От "Шефа"350 г — 800 ₽
• Свиная корейка на кости со смесью дикого и белого риса с овощами под соусом от Шефа
• [Зимнее меню] Чанахи300 г — 800 ₽
• Баранина тушеная с овощами и запеченая в горшочке
• [Салаты] Рача180 г — 750 ₽
• Теплый салат из говяжьей вырезки, с салатным миксом, томатом, красным луком и пармезаном, заправленный оливковым маслом и крем-бальзамиком
• [Салаты] Риони180 г — 790 ₽
• Теплый салат из нежного лосося с салатным миксом, томатом, огурцом и имеретинским сыром, заправленный соусом цитронет
• [Салаты] Цезарь с креветками180 г — 680 ₽
• Салат айсберг, соус цезарь, помидоры черри, сыр пармезан, жареные креветки
• [Салаты] Цезарь с курицей180 г — 550 ₽
• Салат айсберг, соус цезарь, помидоры черри, сыр пармезан, жареное куриное филе
• [Салаты] По-грузински180 г — 550 ₽
• Свежие томаты, огурцы с луком и зеленью
• [Свежевыжатые соки] Морковный сок — 350 ₽
• Свежевыжатый
• [Свежевыжатые соки] Яблочный сок — 350 ₽
• Свежевыжатый
• [Свежевыжатые соки] Апельсиновый сок — 370 ₽
• Свежевыжатый
• [Свежевыжатые соки] Грейпфрутовый сок — 380 ₽
• Свежевыжатый
• [Горячие блюда из рыбы] Дорадо на углях — 1080 ₽
• Дорадо, специи, лимон, черри
• [Горячие блюда из рыбы] Стейк из семги200 г — 1250 ₽
• Семга, соус "крем-бальзамик", лимон, черри, руккола
• [Горячие блюда из рыбы] Форель — 850 ₽
• Форель, специи, лимон, черри