Меню — Пивница

Позиции меню

[ЗАКУСКИ ПОД ПИВО] Чесночные гренки/ соус сырный170 г — 370 ₽
Гренки из дарницкого хлеба обжаренные в масле с чесноком, зеленью и моцареллой. Подаем с сырным соусом.
[ЗАКУСКИ ПОД ПИВО] Сырные палочки/ соус тартар или ягодный190 г — 480 ₽
Домашние сырные палочки из мацареллы в сухарной панировке, подаем с соусом на выбор: тартар или ягодный.
[ЗАКУСКИ ПОД ПИВО] Креветки пивные отварные / жареные200 г — 890 ₽
Креветки пивные: отварные или жареные с чесноком. Лимон.
[ЗАКУСКИ ПОД ПИВО] Куриные крылья BBQ или Чили350 г — 720 ₽
Запеченные куриные крылья. Подаются на выбор: с соусом BBQ или Чили, а также с морковью, сельдереем и сырным соусом.
[ЗАКУСКИ ПОД ПИВО] Кольца кальмаров/ соус тартар200 г — 640 ₽
Свежие кальмары, нарезанные кольцами, в хрустящей панировке на основе панко. Подаем домашним соусом тартар.
[ЗАКУСКИ ПОД ПИВО] Попкорн из Камбалы450 г — 760 ₽
Целая рыба разделывается по кусочкам, обжаривается во фритюре. Филе рыбы обжаривается отдельно в муке темпура, соус на основе чилли сладкий, подается с нори, икра тобика и кунжутом.
[ЗАКУСКИ ПОД ПИВО] Попкорн из креветок190 г — 470 ₽
Тигровые креветки в муке темпура во фритюре, соус на основе шрирача и майонеза, подается с лимоном и кинзой.
[ЗАКУСКИ ПОД ПИВО] Попкорн из камбалы450 г — 780 ₽
Наше фирменное исполнение: филе снимаем с рыбы и обжариваем в кукурузном крахмале, а скелет готовим до хруста. Подаем вместе-нежное филе и хрустящий каркас. Украшаем икрой тобико и кинзой.
[ЗАКУСКИ ПОД ПИВО] Джерки оленина или говядина50 г — 430 ₽
Сушенное мясо в специях.
[ЗАКУСКИ ПОД ПИВО] Жареная корюшка100 г — 320 ₽
Корюшка обжаренная в муке. Подаем с лимоном.
[ГОРЯЧИЕ БЛЮДА] Свиные ребрышки/ капуста по-баварски350 г — 830 ₽
Томленые свиные ребрышки в соусе BBQ и чили сладкий. Подаем с капустой по-баварски.
[ГОРЯЧИЕ БЛЮДА] Стейк Бавет/ соус чимичури250 г — 1450 ₽
Сочный стейк с выраженным мышечными волокнами. Рекомендуем прожарка" медиум" . Подаем с соусом на основе свежей зелени, чеснока и оливкового масла.
[ГОРЯЧИЕ БЛЮДА] Венский шницель / картофель бэби350 г — 720 ₽
Сочная отбивная в сухарной панировке. Подаем с картофелем бэби и соусом тартар.
[ГОРЯЧИЕ БЛЮДА] Телячие щечки ризотто из булгура300 г — 860 ₽
Телячьи щечки томленные. Подаем с булгуром в сливках и сыром пармезан.
[ГОРЯЧИЕ БЛЮДА] Говяжий бифштекс/ картофельное пюре270 г — 790 ₽
Котлета из мраморной говядины, соус тартар, картофельное пюре и яйцо пашот.
[ГОРЯЧИЕ БЛЮДА] Куриное филе/овощи гриль230 г — 690 ₽
Куриное филе маринованное в чили сладком соусе, подаем с овощами гриль ( кабачки, баклажаны, грибы шампиньоны, сладкий перец.)
[ГОРЯЧИЕ БЛЮДА] Филе камбалы150 г — 690 ₽
Нежное филе дикой камбалы с молодым картофелем. Помидоры черри, соус на основе оливок каперсов и сливочного масла.
[ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ] Хлебички ассорти125 г — 410 ₽
Четыре разные хлебички (бородинские гренки)
С сельдью, балтийской килькой, свиное сало, и томатами.
[ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ] Филе сельди/ картофель отварной275 г — 520 ₽
Филе сельди, лук маринованный, картофель, зелень, сливочное масло, хлеб дарницкий.
[ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ] Карпаччо из говядины110 г — 890 ₽
Тонкие ломтики из мраморной говядины, соус на основе тунца и каперсов.Подаем с миксом зелени.
[ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ] Домашние маринады250 г — 450 ₽
Соленая капуста с морковью и зеленью, битые огурцы, маринованные черри и корнишоны, черемша соленая.
[ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ] Печеночный паштет120 г — 530 ₽
Нежный паштет из куриной печени. Подаем с белыми гренками и луком мармелад.
[ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ] Ассорти сала200 г — 450 ₽
Три вида сала из свинины. ( соленое белое, соленое с красной паприкой и копченое.) Подаем с бородинскими гренками, белым хреном и зеленью.
[САЛАТЫ] Цезарь с курицей190 г — 650 ₽
Романо и айсберг, курица гриль, пармезан, гренки, фирменный соус на основе тунца, яйцо пашот.
[САЛАТЫ] Хрустящие баклажаны с томатами220 г — 680 ₽
Баклажаны в хрустящем кляре на основе муки темпура, творожный сыр, красные помидоры и микс салата. Заправка чили-сладкая.
[САЛАТЫ] Салат со стейком180 г — 810 ₽
Стейк из мраморной говядины средней прожарки, микс салата, битые огурцы, вяленые томаты и соус на основе имбиря.
[САЛАТЫ] ГРЕЧЕСКИЙ САЛАТ235 г — 670 ₽
Помидоры, огурцы, болгарский перец, салат айсберг, маслины, каперсы, сыр брынза, оливковая заправка и прованские травы.
[СУПЫ] Том Ям с морепродуктами400 г — 750 ₽
Паста Том-Ям, кокосовое молоко, филе кальмара, креветки тигровые, кинза, шампиньоны,
Имбирь, лимон, рис отварной.
[СУПЫ] Борщ из говядины / крученое сало450 г — 580 ₽
Густой наваристый суп на говяжьем бульоне, говядина, картофель, свекла и овощи. Подаем с крученным салом, сметаной и черными гренками.
[СУПЫ] Лапша куриная300 г — 430 ₽
Куриный бульон с яичной лапшой,морковь, куриное филе, зелень. Подаем с белыми гренками.
[КОЛБАСКИ] Колбаски Альпийские с сыром и маком/ гарнир на выбор430 г — 740 ₽
Колбаски из свинины и говядины, сыр, кондитерский мак. Подаем с горчицей и гарниром на выбор- картофельное пюре или капустой по-баварски.
[КОЛБАСКИ] Колбаски куриные с зеленью/ гарнир на выбор350 г — 650 ₽
Сочные куриные колбаски с зеленью. Подаем с горчицей и гарниром на выбор.
[Бургеры] Бургер говяжий / моцарелла400 г — 810 ₽
Котлета из мраморной говядины, белая булочка бриошь. Фирменный соус на основе клинового сиропа и табаско. Подаем бургер с картофелем фри и кетчупом.
[Десерты] Мороженое в ассортименте60 г — 180 ₽
Мороженое в ассортименте: ванильное, клубничное, шоколадное.

Все залы и контакты: Пивница Все банкетные залы: Москва