Меню — Lion's Head Pub

Позиции меню

• [Горячие блюда] Бифштекс с картофельным пюре — 770 ₽
• Бифштекс из рубленой говядины с сырным соусом, подается с картофельным пюре, маринованным огурцом, луком фри
• [Горячие блюда] Английский завтрак — 830 ₽
• Свиная колбаска, консервированная фасоль, томаты, шампиньоны, бекон, куриное яйцо. Подаются с белым хлебом, жаренным на гриле.
• [Горячие блюда] Спинка скумбрии, жаренная на гриле, запечённый картофель — 960 ₽
• Подкопченная спинка скумбрии на гриле с запеченным на соли картофелем, воздушным пармезаном и соусом тартар
• [Горячие блюда] Свиной томагавк на гриле с бататом терияки — 990 ₽
• Корейка свиная (выдержанная в соленде), батат фри, соус унаги, кинза
• [Горячие блюда] Филе миньон из свиной вырезки с беконом — 930 ₽
• Свиная вырезка, бекон, отварной мини картофель, шпинат, черри, соус шрирача с барбекю, соус соево-кунжутный (кунжкное масло, имбирь, чеснок, соевый соус), соус грибной (шамньоны, лук шалот, сливки 33%, куриный бульон)
• [Горячие блюда] Ростбиф с ризотто из корня сельдерея — 1260 ₽
• Ростбиф, соус брусничный, ризотто (корень сельдерея, лук шалот, куриный бульон, сливки 33%, сливочное масло, вино), пармезан, розмарин
• [Горячие блюда] Куриный шницель с запечённым картофелем — 780 ₽
• Филе куриное, лезьон (яйцо, паприка, соль, пернц), панироваочные сухари, картофель запеченый, соус Тонкацу (фруктово-овощной, кисло-сладкий), пармезан Грано Падано, лук сибулет, лимон
• [Горячие блюда] Шашлычок из лосося терияки с молодым горошком — 1530 ₽
• Филе лосося, молодой стручковый горошек, соус унаги/терияки, соус соево-кунжутный, имбирь маринованный,лайм
• [Горячие блюда] Дорадо на гриле — 1390 ₽
• Дорадо, жаренная на гриле, с добавлением соли, перца, лимона. Подаётся с лаймом
• [Горячие блюда] Бефстроганов — 1030 ₽
• Жареная говяжья вырезка, репчатый лук, оливковое масло, сливки 33%, грибы вёшенки, соус ворчестер, кетчуп, красное вино, соль, перец, пармезан, картофельное пюре, микрозелень
• [Горячие блюда] Куриный кебаб — 820 ₽
• Кебаб (куриное бедро, соль, перец, репчатый лук, свиной жир), закрученный в тортилью, подаётся с картофелем фри, соусом аджика и красным маринованным луком
• [Горячие блюда] Фиш & чипс — 990 ₽
• Треска в кляре, жаренная во фритюре. Подаётся с картофелем фри, посыпанными сыром пармезан и дополненным соусом тар-тар
• [Горячие блюда] Томлёные говяжьи щёчки с овощами — 1050 ₽
• Тушёные говяжьи щёчки, соус демиглас, карамелизированные свекла и морковь.
• [Горячие блюда] Пастуший пирог — 880 ₽
• Фарш с горошком и морковью под шапкой картофельного пюре и сыра чеддер
• [Горячие блюда] Свиные рёбра: барбекю или медово-горчичные — 1190 ₽
• Свиные рёбра су-вид (приготовлены в вакууме при низких температурах) с добавлением мёда, корицы и сливочного масла. Пряные рёбра (перечный соус с добавлением овощей). Медово-горчичные рёбра (мёд, горчица).
• [Горячие закуски] Креветки унаги — 970 ₽
• Креветки, масло растительное, соль, перец, чесночное масло, соус унаги, лайм, перец чили, кунжут
• [Горячие закуски] Кесадилья с мясным фаршем и гуакамоле — 640 ₽
• Тортилья, говядина(кукуруза, сельдерей, лук репчатый, чеснок, халапенько, соль, сахар, перец, базилик, томат), гуакамоле, сливочное масло
• [Горячие закуски] Начос чили — 990 ₽
• Мясной соус (говядина, репчатый лук, красное вино, томаты в собственном соку, томатная паста, розмарин, тимьян, сельдерей, оливковое масло) с начос (кукурузные чипсы), запечёнными с сыром чеддер. Украшаются перцем халапеньо
• [Горячие закуски] Гренки чесночные с соусом "Тартар" — 450 ₽
• Бородинский хлеб, жаренный во фритюре. Подаётся с соусом «Тартар» (майонез, каперсы, маринованный огурец, табаско)
• [Горячие закуски] Горячие сыры — 990 ₽
• Сыры в панировке (палочки из моцареллы, копчёный сулугуни, камамбер), жаренные во фритюре. Подаются с брусничным соусом (брусника, сахар, красное вино)
• [Горячие закуски] Кольца кальмара — 730 ₽
• Кольца кальмара в панировке, жаренные во фритюре. Подаются с соусом «Тартар» (майонез, каперсы, маринованный огурец, табаско) и долькой лимона
• [Горячие закуски] Креветки фри — 960 ₽
• Тигровые креветки в панировке, жаренные во фритюре. Подаются с соусом «Спайс» (майонез, сахарный сироп, соус кимчи)
• [Горячие закуски] Куриные стрипсы — 750 ₽
• Куриное филе бедра в панировке, жаренное во фритюре. Подаётся с медово-горчичным соусом и сыром пармезан
• [Горячие закуски] Мидии с соусом дорблю — 1490 ₽
• [Горячие закуски] Куриные крылья: баффало или барбекю — 850 ₽
• Куриные крылья (две фаланги), жаренные во фритюре, с добавлением соуса баффало или барбекю. Подаются с морковью, сельдереем и соусом «Блю Чиз» (сыр дорблю и майонез) или сметанно-чесночным (сметана, чеснок, зелень, сыр брынза). Соус баффало (соус ...
• [Горячие закуски] Кесадилья с курицей и пико-де-гайо — 570 ₽
• Тортилья (пшенично-кукурузная лепёшка), начинённая фаршем из куриного филе, сальсой (томатно-овощной соус), базиликом, томатом, перцем халапеньо, сыром моцарелла.
• [Холодные закуски] Филе сельди с картофелем — 650 ₽
• Филе сельди, жареный мини-картофель, маринованный красный лук, зелень
• [Холодные закуски] Форшмак с щучьей икрой — 650 ₽
• Сельдь, масло сливочное, яблоко зеленое, рук репчатый, сливки, икра щучья, лук сибулет, хлеб бородинский
• [Холодные закуски] Паштет из куриной печени с мостардой — 650 ₽
• Паштет из куриной печени (куриная печень, лук, бекон, белое вино, куриный белок, сливочное масло, соль, перец) подаётся с перепелиным яйцом, розовым перцем, джемом мостарда и бородинским хлебом, жаренным на гриле
• [Холодные закуски] Тартар из говядины — 990 ₽
• Вырезка говяжья, лук красный, каперсы, ворчестер, соль, перец, оливковое масло, тартин
• [Холодные закуски] Тартар из лосося с креветочными чипсами — 960 ₽
• Лосось, свежий огурец, соус цитрусовый, микро зелень, оливковое масло, соль и смесь перцев, лайм, креветочные чипсы
• [Холодные закуски] Тарелка под вино — 2190 ₽
• Салями милано, коппа, брезаола, коррида, сыр пармезан, качотта, камамбер, горгонзола, джем мостарда, виноград, артишок
• [Холодные закуски] Татаки из тунца — 890 ₽
• Филе тунца (блюфин), авокадо, перец чили, микро зелень, овощная сальса, соус понзу, соус унаги, соль и смесь перцев, оливковое масло
• [Холодные закуски] Карпаччо из говядины — 960 ₽
• Говядина (альтернативный отруб), микс салат, пармезан Грано Падано, вяленые томаты, каперсы, бальзамик, оливковое масло
• [Холодные закуски] Ассорти сыров — 1250 ₽
• Камамбер, пармезан, горгонзола, качотта с итальянскими травами подаются с виноградом и мостардой (цитрусовый джем), украшаются мятой
• [Холодные закуски] Слабосолёная форель с крем-чизом — 1230 ₽
• Слабосолёная сёмга (маринад: морская соль, сахар, водка, укроп, цедра апельсина) подаётся с долькой лайма, крем-чизом (сливочный сыр, фреш из апельсина, цедра лайма) и белым хлебом, жаренным на гриле
• [Холодные закуски] Мясное ассорти — 1290 ₽
• Салями милано, коппа, брезаола, коррида украшаются свежим базиликом
• [Салаты] Стейк-салат — 1160 ₽
• Говядина (альтернативный отруб обжаренный, слайсы), микс салат, томаты узбекские, огурцы бакинские, лук ялтинский, оливковое масло, бальзамик, лук фри
• [Салаты] Греческий — 760 ₽
• Томаты, огурцы, красный лук, болгарский перец, маслины каламата, базилик, сыр фета, гренки из бриоши с чесноком заправляются оливковым маслом
• [Салаты] С ростбифом — 1090 ₽
• Маринованная говяжья вырезка (маринад: соус ворчестер, соевый соус, табаско, бальзамический уксус, репчатый лук, сахар, тимьян, розмарин, красное вино, растительное масло) прожарки rare, шпинат, романо, перец «рамиро» (сладкий перец), ялтинский лу...
• [Салаты] Цезарь с креветками — 860 ₽
• Романо, жареные тигровые креветки с добавлением коньяка и чесночного масла, томаты черри, гренки из бриоши, сыр пармезан, 1/2 куриного яйца заправляются соусом «Цезарь» (каперсы, анчоусы, пармезан, чеснок, лимонный сок, куриный желток, соус ворчес...
• [Салаты] С поджаренным лососем — 990 ₽
• Шпинат, руккола, цитрусовый соус, помидор, огурец, лосось спинка, соус понзу
• [Салаты] С вяленой уткой и моцареллой — 980 ₽
• Филе утки с/к, персики консервированнные, микс салат, мини моцарелла, томаты черри, соус (мед, бальзамик, базилик, красный лук, орегано, майоран, оливковое масло, соль), пармезан
• [Салаты] С бурратой и печёными персиками — 960 ₽
• Сыр буррата, персики консервированные, микс салат, лук ялтинский, соус цитрусовый, миндаль лепестки
• [Бургеры и сэндвичи] Хот-дог — 780 ₽
• Булочка «Хоккайдо», кетчуп, майонез, сладкая баварская горчица, сосиска из говядины и оленины, лук фри, маринованный огурец
• [Бургеры и сэндвичи] Клаб-сэндвич — 790 ₽
• Булочка Шокупан, куриное яйцо, соус ( майонез, соус ким чи) салат ромэйн, куриная грудка, обжареная в сухарях Панко, бекон, маринованные томаты, маринованные огурцы, перец пикильо и огуречный релиш
• [Бургеры и сэндвичи] Бургер с вялеными томатами и рукколой — 890 ₽
• Булочка бриошь, котлета говяжья, соус (сыр креметте, халапеньо, трюфельная паста), вяленные томаты, руккола
• [Бургеры и сэндвичи] Хот-дог с томлёным рёберным мясом — 690 ₽
• Булочка "Хоккайдо", мякоть свиных запеченных ребер, соус сливовый, соус перечный, огурец маринованный, лук ялтинский, лук фри
• [Бургеры и сэндвичи] Классический — 960 ₽
• Булочка бриошь, говяжья котлета, белый репчатый лук, томат, «айсберг», соус «Гриль» (куриный желток, горчица, томаты, чеснок, паприка, мускатный орех, перец чили)
• [Бургеры и сэндвичи] Чизбургер — 950 ₽
• Булочка картофельная , две котлеты из говядины, сыр чеддер, белый лук, огуречный релиш, томаты, соус ( майонез, кетчуп, горчица)
• [Гарниры] Картофель жареный с белыми грибами — 650 ₽
• [Гарниры] Батат фри с соусом айоли — 590 ₽
• [Гарниры] Картофель по-деревенски — 430 ₽
• Картофель по-деревенски со специями, жаренный во фритюре
• [Гарниры] Овощи свежие — 520 ₽
• Томаты, огурец, красный лук, зелень, оливковое масло
• [Гарниры] Овощи гриль — 650 ₽
• Запечённые на гриле баклажан, цукини, томат, болгарский перец, репчатый лук, кинза
• [Гарниры] Картофель фри с пармезаном — 430 ₽
• Картофель фри, жаренный во фритюре, посыпается пармезаном, свежемолотым чёрным перцем и поливается трюфельным маслом
• [На компанию] Пивной сет — 2590 ₽
• Кольца кальмара, сырные палочки из моцареллы, фиш& чипс (треска в кляре), куриные стрипсы (филе бедра в панировке), картофель фри, крылья баффало, крылья барбекю, сельдерей, морковь, соусы медово-горчичный, сметанно-чесночный и айоли
• [На компанию] Ассорти колбас — 2450 ₽
• Ассорти колбас (свинина-говядина с прованскими травами, свинина-говядина, говядина, свинина-говядина с сыром, свинина-говядина острая) подаётся с квашеной капустой, тушённой с беконом и тмином, картофелем по-деревенски и соусами чесночный, сальса ...
• [На компанию] Большой начос чили — 1590 ₽
• Мясной соус (говядина, репчатый лук, красное вино, томаты в собственном соку, томатная паста, розмарин, тимьян, сельдерей, оливковое масло) с начос (кукурузные чипсы), запечёнными с сыром чеддер. Украшаются перцем халапеньо
• [На компанию] Сет свиных рёбер — 1990 ₽
• Свиные рёбра су-вид (приготовлены в вакууме при низких температурах) с добавлением мёда, корицы и сливочного масла. Пряные рёбра (перечный соус с добавлением овощей). Медово-горчичные рёбра (мёд, горчица)
• [На компанию] Магаданские креветки: отварные / на льду / жареные, 800 гр — 4390 ₽
• Магаданские креветки 50/70 — жареные, отварные или на льду. Подаются с долькой лимона и соусом «Спайс» (майонез, сахарный сироп и соус кимчи)
• [На компанию] Куриные крылья: баффало или барбекю, 1 000 г — 2490 ₽
• Куриные крылья (две фаланги), жаренные во фритюре, с добавлением соуса баффало или барбекю. Подаются с морковью, сельдереем и соусом «Блю Чиз» (сыр дорблю и майонез) или сметанно-чесночным (сметана, чеснок, зелень, сыр брынза). Соус баффало (соус ...
• [К бургерам] Яйцо — 50 ₽
• [К бургерам] Халапеньо — 50 ₽
• [К бургерам] Сыр — 110 ₽
• [К бургерам] Бекон — 120 ₽
• [К бургерам] Котлета — 400 ₽
• [Десерты] Джелато — 350 ₽
• Молочный шоколад, печенье «Карамель», солёная карамель
• [Десерты] Яблочный пирог — 550 ₽
• [Десерты] Тирамису — 600 ₽
• [Десерты] Сметанник с брусникой — 650 ₽
• [Паста] Паста паккери с томленой говядиной — 850 ₽
• Рваная говядина, соус(морковь, лук репчатый, сельдерей, чеснок, масло растительное, вино красное, демик сухой), макароны паккери, сливки, розмарин, соль, перец
• [Паста] Паста фетучини с тигровыми креветками — 850 ₽
• Паста (фетучини, тальятелле), креветки тигровые, вешенки, лук шалот, куриный бульон, соус Биск, соус Том Ям, чесночное масло, молоко/сливки кокосовые, сливочное масло, петрушка, кинза
• [Паста] Карбонара — 790 ₽
• Бекон, лук-шалот, паста, яичный желток, куриный бульон, сливки, сыр пармезан, свежемолотый чёрный перец. Украшаются базиликом.
• [Снеки] Миндаль солёный / острый — 250 ₽
• [Снеки] Джерки из мраморной говядины — 420 ₽
• [Снеки] Маринованные оливки — 530 ₽
• [Стейки] Стриплойн — 2790 ₽
• [Стейки] Рибай — 3890 ₽
• [Стейки] Шоулдер — 1690 ₽
• [Коктейли NEW] Bombay Sapphire & Tonic — 800 ₽
• / Bombay Gin, Tonic, Grapefruit /
• [Коктейли NEW] Martini Fiero & Tonic — 750 ₽
• / Martini Fiero, Tonic, Orange /
• [Супы] Гуляш — 590 ₽
• Говядина, томаты в собственном соку, картофель, морковь, лук, соль, перец. Подаётся со сметаной, украшается кинзой
• [Супы] Куриный с лапшой — 490 ₽
• Куриный бульон, лапша, перепелиное яйцо, куриное филе, зелень, оливковое масло
• [Коктейли] Negroni — 820 ₽
• / Vermouth Rosso, Bombay Gin, Campari Bitter /