Меню — Хачапури и вино

Позиции меню

[Хачапури] Помидори да квели с ветчиной — 652 ₽
Состав: сыр сулугуни, сыр имеретинский, мука пшеничная, соль, сахар, растительное масло, дрожжи, кефир, сливочное масло, болгарский перец, томаты, ветчина, соус (вода, чеснок, мята, сметана, соль, томатная паста).
[Хачапури] Пеновани с зеленью — 322 ₽
Состав: сыр сулугуни, сыр имеретинский, шпинат, укроп, петрушка, сливочное масло, вода, соль, мука пшеничная.
[Хачапури] Лобиани — 245 ₽
Состав: соль сванская, фасоль красная, черный перец, масло сливочное, соль, тесто (вода, мука пшеничная, сахар, соль, растительное масло, дрожжи, кефир).
[Хачапури] Кубдари с растительным мясом — 453 ₽
Состав: сыр сулугуни, имеретинский сыр, соевый фарш, кинза, кориандр, лук репчатый, черный перец, соль, вода, тесто: вода, мука пшеничная, соль, сахар, растительное масло, дрожжи, кефир.
[Хачапури] Картопилиани — 254 ₽
Состав: картофель, жареный лук сухой, соль, сливочное масло, вода, мука пшеничная, дрожжи, черный перец, кефир, сахар, масло растительное.
[Хачапури] Аджарули — 412 ₽
Состав: сыр сулугуни, сыр имеретинский, желток куриный сырой, вода, мука пшеничная, соль, сахар, растительное масло, дрожжи, кефир, сливочное масло.
[Хачапури] Пеновани — 275 ₽
Состав: сыр сулугуни, сыр имеретинский, сливочное масло, соль, вода, мука пшеничная.
[Хачапури] Лобиани с беконом — 297 ₽
Состав: бекон, соль сванская, фасоль красная, черный перец масло сливочное, соль, тесто (вода, мука пшеничная, сахар, соль, растительное масло, дрожжи, кефир).
[Хачапури] Кубдари с цыплёнком — 440 ₽
Состав: сыр сулугуни, сыр имеретинский, филе бедра куриное, соус кимчи (чеснок, сахар, чили, крахмал, уксус, лимонная кислота), тесто дрожжевое.
[Хачапури] Картопилиани с сыром — 274 ₽
Состав: картофель, жареный лук сухой, соль, сливочное масло, сыр сулугуни, сыр имеретинский, черный перец, мука пшеничная, дрожжи, растительное масло, сахар, кефир.
[Хачапури] Аджарули с трюфелем — 565 ₽
Состав: мука пшеничная, кефир, вода, масло растительное, соль, сахар, сыр сулугуни, сыр имеретинский, черный трюфель, сливочное масло, дрожжи, яйцо куриное.
[Хачапури] Помидори да квели — 612 ₽
Состав: томаты, болгарский перец, сыр сулугуни, сыр имеретинский, мука пшеничная, соль, сахар, растительное масло, сахар, дрожжи, кефир, томатная паста, сметана, мята свежая, зелень, чеснок, специи.
[Хачапури] Мегрули — 455 ₽
Состав: сыр сулугуни, сыр имеретинский, вода, мука пшеничная, соль, сахар, растительное масло, дрожжи, кефир.
[Хачапури] Лаваш — 45 ₽
Состав: вода, мука пшеничная, сахар, соль, дрожжи, кефир, масло растительное.
[Хачапури] Кубдари — 412 ₽
Состав: сыр сулугуни, имеретинский сыр, свиная шея, чеснок, кинза, кориандр, кондари, аджика, соль, перец черный, сванская соль, лук репчатый, тесто (вода, мука пшеничная, соль, сахар, растительное масло, дрожжи, кефир).
[Хачапури] Имерули — 397 ₽
Cостав: сыр сулугуни, сыр имеретинский, мука пшеничная, соль, сахар, растительное масло, дрожжи, кефир.
[Хачапури] Аджарский побольше — 577 ₽
Состав: сыр сулугуни, сыр имеретинский, желток куриный сырой, вода, мука пшеничная, соль, сахар, растительное масло, дрожжи, кефир, сливочное масло.
[Закуски] Ассорти из закусок — 475 ₽
Состав: 3 вида пхали: со шпинатом, свеклой, тыквой (шпинат припущенный, свекла отварная, тыква отварная, морковь отварная, орехи грецкие, лук репчатый красный, аджика, петрушка свежая, кинза свежая, чеснок свежий, соль. Сверху посыпаем кинзой и гр...
[Закуски] Домашний сыр — 270 ₽
Состав: сыр имеретинский/сулугуни, грецкие орехи.
[Закуски] Рулет из баклажана с надуги — 97 ₽
Состав: баклажан печеный, масло растительное, соль, черный перец, паштет надуги (творог надуги, аджика, чеснок, кинза, соль, грецкий орех), соус наршараб.
[Закуски] Пхали из шпината — 97 ₽
Состав: вареный шпинат, грецкий орех, соль, кинза, зерна граната, аджика, чеснок, лук красный
[Закуски] Овощная тарелка — 512 ₽
Состав: редис, огурцы, помидоры, болгарский перец, зелень в ассортименте, кахетинское масло (масло растительное, аджика). Подается с лавашом (вода, мука пшеничная, сахар, соль, дрожжи, кефир).
[Закуски] Запеченные баклажаны с сулугуни — 486 ₽
Состав: баклажаны, сыр сулугуни, сыр имеретинский, масло растительное, соль, кинза, томаты, чеснок, черный перец.
[Закуски] Тарелка с соленьями — 312 ₽
Состав: капуста маринованная в свекле, черемша соленая, огурцы соленые, чеснок соленый, перец соленый острый, кинза.
[Закуски] Сациви с курицей — 385 ₽
Состав: куриное бедро, соус (вода, грецкий орех, соль, аджика, томатная паста, масло растительное). Подается с лавашом (вода, мука пшеничная, сахар, соль, дрожжи, кефир).
[Закуски] Пхали из тыквы — 87 ₽
Состав: тыква, морковь, грецкий орех, соль, кинза, зерна граната, аджика, чеснок, масло растительное, лук красный.
[Закуски] Сырная тарелка — 692 ₽
Состав: сыр сулугуни, сыр имеретинский, мед, грецкие орехи, сезонное варенье.
[Закуски] Рулет из баклажана с грецким орехом — 97 ₽
Состав: баклажан, грецкий орех, морковь, чеснок, лук репчатый, аджика, масло растительное, соль, перец, гранат, кинза.
[Закуски] Пхали из свеклы — 97 ₽
Состав: свекла, грецкий орех, соль, кинза, зерна граната, аджика, чеснок, лук красный.
[Закуски] Маленький лобио — 312 ₽
Состав: фасоль красная, аджика, лук репчатый, кинза, кондари, сванская соль, вода, красный лук, кинза, капуста маринованная, черемша соленая, огурцы соленые, чеснок соленый, перец соленый острый.
[Закуски] Ассорти паштетов — 540 ₽
Состав: паштет куриный (печень куриная, лук репчатый, морковь, масло растительное, соль, сахар, вино гранатовое, масло сливочное, перец черный молотый), паштет из надуги (надуги, аджика сухая, чеснок, кинза, соль), яхни (голяшка говяжья (томленая ...
[Гриль] Куриный шашлык — 530 ₽
Состав: куриное бедро (маринад: томатная паста, соль, масло растительное, аджика, лук репчатый), пряное масло (масло растительное, сванская соль, перец чили, чеснок, кинза), маринованный лук, кинза.
[Гриль] Шашлык из утки — 705 ₽
Состав: утиная грудка, репчатый лук, соль, перец, вешенки, чеснок, уксус, лавровый лист, укроп, перец чили, нерафинированное масло, зеленый лук.
[Гриль] Люля из индейки — 590 ₽
Состав: индейка, зира, кориандр, лук репчатый, сухая аджика, масло сливочное, соль, кинза, перец чили, чеснок, масло растительное, армянский лаваш (вода, масло растительное, молоко, пшеничная мука, сахар, соль, яйцо).
[Гриль] Корейка свиная — 670 ₽
Состав: свинина (аджика, растительное масло, соль), картофель бейби, соль, масло растительное, перец черный молотый, кинза, соус дзадзыки (соль, масло оливковое, чеснок, фреш лимона, огурец свежий, мацони).
[Гриль] Свиной шашлык — 580 ₽
Состав: свинина (маринад: соль, масло растительное, свиная шея, перец черный молотый, лук репчатый, вода), пряное масло (масло растительное, сванская соль, перец чили, чеснок, кинза), маринованный лук.
[Гриль] Люля из баранины — 722 ₽
Состав: бараний фарш (бараний жир, лук репчатый, соль, зира, перец чёрный), лук красный маринованный, кинза, армянский лаваш (вода, масло растительное, молоко, пшеничная мука, сахар, соль, яйцо).
[Гриль] Овощи на мангале — 461 ₽
Состав: помидор, цукини, баклажан, болгарский перец, лук красный, листья салата лоло-росса, перец черный молотый, пряное масло (масло растительное, сванская соль, перец чили, чеснок, кинза).
[Гриль] Шашлык из семги — 997 ₽
Состав: семга, болгарский перец, лимон, лук, листья салата, оливковое масло, соль, перец, кондари.
[Соусы] Ткемали — 90 ₽
Состав: красная слива ткемали, ткемали концентрат, сухая аджика, укроп, чеснок, соль, сахар, вода, черная смородина.
[Соусы] Сацебели — 85 ₽
Состав: томаты, аджика сухая, соль, кинза, вода.
[Соусы] Дзадзики — 83 ₽
Состав: мацони, лимонный сок, огурцы свежие, чеснок, соль, оливковое масло.
[Соусы] Сметана — 80 ₽
Состав: сметана.
[Соусы] Сациви — 85 ₽
Состав: вода, грецкий орех, соль, аджика.
[Соусы] Сливочный с мятой — 87 ₽
Состав: сметана, соль, мята свежая, кинза, чеснок.
[Соусы] Наршараб — 95 ₽
Состав: гранатовый сок, сахар.
[Соусы] Аджика — 110 ₽
Состав: томаты, томатная паста, перец болгарский, перец чили, кинза, чеснок, сухая аджика, соль, масло растительное, сахар.
[Завтраки] Сырники из надуги — 277 ₽
Состав: творожный сыр надуги, мука пшеничная, крупа манная, сахар, ванильный сахар, клетчатка, масло растительное, сметана.
[Завтраки] Эларджи — 220 ₽
Состав: кукурузная крупа, вода, молоко, сыр сулугуни, масло сливочное, соль, сахар, варенье в ассортименте.
[Завтраки] Скрамбл по-грузински — 270 ₽
Состав: яйца куриные, сливки, соль, сыр сулугуни, сыр имеретинский, масло сливочное, кинза). Подается с лавашом (вода, мука пшеничная, сахар, соль, дрожжи, кефир, масло растительное).
[Завтраки] Шакшука — 271 ₽
Состав: тесто дрожжевое (вода, мука пшеничная, дрожжи, сахар, соль, кефир, масло растительное), яйцо куриное, кинза, лук репчатый, томаты с/с, перец болгарский, перец чили, аджика, чеснок, масло оливковое, томатная паста.
[Завтраки] Омлет по-грузински — 235 ₽
Состав: яйцо куриное , томатный соус (томаты с/с, кинза свежая, чеснок, сахар, соль, перец черный молотый), сливки 22%, лук репчатый, масло растительное, сыр сулугуни, сыр имеретинский, масло сливочное, грецкий орех, чеснок свежий, кинза свежая, с...
[Завтраки] Мацони с вяленым инжиром и грецкими орехами — 220 ₽
Состав: мацони, инжир вяленый, овсянка жареная, мёд натуральный, орехи карамелизированные (грецкие орехи, сахар), соус наршараб, гранат.
[Завтраки] Яйца по-грузински — 312 ₽
Состав: яйцо пашот (яйцо, соль, вода, уксус), соус сливочный с мятой (сметана, мята, кинза, чеснок, соль), красное масло (масло растительное, томатная паста), соус томатный (томаты в собственном соку, кинза, черный перец, соль, сахар, чеснок), лав...
[Напитки] Саирме — 258 ₽
[Напитки] Боржоми — 300 ₽
[Напитки] Морс — 600 ₽
Состав: брусника, сахар, вода.
[Напитки] Натахтари фейхоа — 350 ₽
Сильногазированный грузинский лимонад.
[Напитки] Натахтари турхун — 350 ₽
Сильногазированный грузинский лимонад.
[Напитки] Натахтари груша — 350 ₽
Сильногазированный грузинский лимонад.
[Напитки] Натахтари саперави — 350 ₽
Сильногазированный грузинский лимонад.
[Хинкали] Хинкали с уткой — 92 ₽
Состав: тесто (мука, соль, вода), утиная грудка, лук репчатый, перец черный, соль сванская.
[Хинкали] Хинкали с растительным мясом — 97 ₽
Состав: тесто (мука, вода, соль), соевый фарш, кинза, репчатый лук, сванская соль, черный перец.
[Хинкали] Хинкали с сулугуни — 94 ₽
Состав: тесто (мука, соль, вода), сыр сулугуни, сыр имеретинский, сметана, кинза.
[Хинкали] Хинкали с говядиной-свининой — 87 ₽
Состав: тесто (вода, мука, соль), свиная шея, говядина, лук репчатый, кинза, черный перец, кориандр, соль.
[Хинкали] Хинкали с бараниной — 92 ₽
Состав: тесто (мука, соль, вода), баранина, бараний курдюк, лук, кинза, кондари, перец черный.
[Хинкали] Хинкали с вёшенками — 97 ₽
Состав: тесто (мука, соль, вода), вешенки, лук репчатый, масло растительное, перец черный.
[Хинкали] Хинкали с семгой — 112 ₽
Состав: тесто (мука, вода, соль), сёмга, лук жареный, соль, черный перец, укроп.
[Горячие блюда] Оджахури с грибами — 490 ₽
Состав: картофель, кинза, репчатый лук, черный перец, томаты, шампиньоны, бульон сухой, масло растительное, масло сливочное, соль.
[Горячие блюда] Жареный картофель с кинзой — 322 ₽
Состав: печёный картофель, томаты, кинза, соль, сахар, масло растительное, масло сливочное.
[Горячие блюда] Цыпленок чкмерули — 622 ₽
Состав: куриный шашлык, растительное масло, кинза, укроп, грецкий орех, чеснок, кориандр, сливки 20%, хмели-сунели, соль, сванская соль, вода. Подается с лавашом (вода, мука пшеничная, сахар, соль, дрожжи, кефир).
[Горячие блюда] Оджахури со свининой — 612 ₽
Состав: картофель, свинина, лук репчатый, вода, масло растительное, масло сливочное, томаты, кинза, соль, перец.
[Горячие блюда] Ташмиджаби — 322 ₽
Состав: соль сванская, сливки 11%, масло сливочное, картофель, сыр сулугуни , сыр имеретинский, укроп.
[Горячие блюда] Оджахури с цыпленком — 530 ₽
Состав: картофель, филе бедра куриное, аджика, томатная паста, вода, масло растительное, лук репчатый, масло сливочное, томаты, кинза, соль, перец.
[Салаты] Овощной салат по-тбилисски — 477 ₽
Состав: помидоры свежие, огурцы свежие, перец болгарский, лук красный, кинза; заправка (соль, аджика, винный уксус, растительное масло, грецкие орехи молотые).
[Салаты] Салат с семгой и мандариновой заправкой — 540 ₽
Состав: сёмга слабосоленая, салат лолло-росса, салат романо, огурец, сельдерей, мандариновая заправка (мандарин, сахар, перец чили, масло растительное, уксус винный, соевый соус), растительное масло, соль, перец черный.
[Салаты] Салат с уткой и соусом киндзмари — 477 ₽
Состав: соль, утиная грудка, укроп, томаты, соус красное масло (томатная паста, масло растительное), соус киндзмари (уксус винный, соль, сахар, масло растительное, чеснок, грецкий орех, кинза, вода, шпинат), слива, салат романо, петрушка, перец че...
[Салаты] Салат с курицей и соусом киндзмари — 477 ₽
Состав: соль, масло оливковое, куриное филе, укроп, томаты, соус красное масло (томатная паста, масло растительное), соус киндзмари (уксус винный, соль, сахар, масло растительное, чеснок, грецкий орех, кинза, вода, шпинат), слива, салат романо, пе...
[Салаты] Салат с жареным сулугуни — 380 ₽
Состав: микс салата (фриссе, романо, радиччо), карамелизированные орехи (грецкий орех, растительное масло, сахар), редис, маринованная свекла (чеснок, сухая аджика, сахар, соль, уксус 9%, вода), соль, сыр сулугуни, обжаренный в пшеничной муке. Соу...
[Десерты] Грушевый пирог — 395 ₽
Состав: крем (яйцо куриное, сливочный сыр, сливки 33%, сахар, крахмал), тесто (яйцо куриное, сахар, печенье, сливочное масло) штрейзель (сахар, мука, сливочное масло, грецкий орех, цедра апельсина), груша натертая.
[Десерты] Медовик — 360 ₽
Состав: корж (яйцо, сода, сахар, пшеничная мука, мёд, сливочное масло), сливочный крем (сливки, сгущенное молоко, сметана), карамелизированный грецкий орех.
[Десерты] Пахлава — 280 ₽
Состав: слоеное тесто (вода, мука пшеничная,соль, сахар, растительное масло, сливочное масло), корица, мед, грецкий орех, мука пшеничная, мука кукурузная, сливочное масло, сахар.
[Десерты] Чурчхела — 427 ₽
Состав: ядра орехов (фундук/миндаль/грецкий орех), сок-пюре (виноград, гранат, абрикос, яблоко), кукурузная мука.
[Блюда месяца] Пряный салат с индейкой — 610 ₽
Состав: салат тоскана, огурец, лук зеленый, кинза, маринованный лук, грудка индейки отварная, апельсин, имбирь, соевый соус, грецкий орех, аджика, масло растительное, чеснок.
[Блюда месяца] Хинкали с цыпленком и копченным сулугуни — 97 ₽
Состав: тесто (вода, мука, соль), фарш (куриное бедро, индейка, лук, паприка, зира, соль, перец черный молотый), вода, кинза, копченый сулугуни, перец черный молотый.
[Блюда месяца] Баклажаны под пикантным соусом — 470 ₽
Состав: фарш (свиная шея, говядина, лук репчатый, кинза, черный перец, соль, вода), печенный баклажан, соус свит чили (сахар, вода, перец чили, соль, чеснок, крахмал, уксусная кислота), сыры имеретинский и сулугуни.
[Супы] Суп со шпинатом — 300 ₽
Состав: шпинат, куриная грудка, картофель, яйцо куриное, вода, соль, перец, сок лимона, лук репчатый, чеснок, масло растительное, сметана). Подается с лавашом (вода, мука пшеничная, сахар, соль, дрожжи, кефир).
[Супы] Харчо — 490 ₽
Состав: говядина, вода, кондари, лук репчатый, томаты, уцхо-сунели, чеснок, барбарис, сухой бульон, масло растительное, круглозерный рис, соль, хлопья чили, посыпается маринованным луком (красный лук, сахар, винный уксус) и кинзой. Подается с лава...
[Супы] Лобио — 372 ₽
Состав: фасоль красная, лук репчатый, аджика, кондари, сванская соль, вода, масло растительное, соль, капуста маринованная, черемша соленая, огурцы соленые, чеснок соленый, перец соленый острый. Подается с лавашом (вода, мука пшеничная, сахар, сол...

Все залы и контакты: Хачапури и вино Все банкетные залы: Москва