Меню — Арка 1908

Позиции меню

• [Закуски] Сырная тарелка — 1250 ₽
• Камамбер, горгонзола, пармезан, козий, пекан, мостарда из инжира
• [Закуски] Мясная закуска к вину — 1250 ₽
• Копчёная утка, парма, мортаделла, фуэт с трюфелем
• [Закуски] Оливки — 550 ₽
• Греческие изумрудные оливки
• [Закуски] Маслины каламата — 550 ₽
• Греческие маслины с ярким вкусом
• [Закуски] Вяленые томаты — 490 ₽
• Итальянские вяленые томаты в оливковом масле
• [Закуски] Запечённый камамбер — 1080 ₽
• с трюфельной пастой и тимьяном
• [Закуски] Тартар из говядины140 г — 990 ₽
• Мелко рубленная говядина с луком шалот, маринованными огурцами и каперсами, дополненная трюфельным муссом и ломтиками чиабатты
• [Закуски] Артишоки — 490 ₽
• [Закуски] Фритто мисто150 г — 750 ₽
• Креветки и кальмары, обжаренные во фритюре с трюфельным соусом
• [Закуски] Страчателла с маринованным виноградом130 г — 650 ₽
• Сливочный сыр с маринованным подкопченным виноградом и солеными орехами пекан. Подается с питой
• [Закуски] Хумус с вяленными томатами140 г — 450 ₽
• С питой :)
• [Закуски] Бабагануш140 г — 550 ₽
• Легкая закуска-мезе на основе печеных баклажанов и греческого йогурта с небольшой остринкой в послевкусии.
• [Закуски] Бутерброды с сельдью и свекольным муссом140 г — 450 ₽
• На бородинском хлебе
• [Чай] Ассам500 мл — 490 ₽
• [Чай] Эрл Грей — 490 ₽
• [Чай] Пуэр — 490 ₽
• [Чай] Жасминовый чай — 490 ₽
• [Чай] Молочный улун — 490 ₽
• [Чай] Травяной чай — 490 ₽
• [Чай] Гречишный чай — 490 ₽
• [Чай] Ройбуш с миндалём — 490 ₽
• [Кофе] Капучино — 410 ₽
• [Кофе] Эспрессо — 310 ₽
• [Кофе] Американо — 350 ₽
• [Кофе] Флэт уайт — 450 ₽
• [Кофе] Латте — 450 ₽
• [Кофе] Раф — 450 ₽
• [Кофе] Эспрессо-тоник — 540 ₽
• [Зимнее меню] Куриный паштет с вишнёвым чатни — 550 ₽
• Нежный мусс из куриной печени с пряным вишневым соусом и мягкой булочкой бриош
• [Зимнее меню] Запечёные мидии с васаби и панко — 790 ₽
• Мидии Грин запеченые под соусом васаби с шапкой из пармезана и сухарей панко
• [Зимнее меню] Кампанелле с лисичками и страчателлой — 890 ₽
• Паста кампанелле в соусе на основе сливок и лисичек с нежным сыром страчателла
• [Зимнее меню] Рваный чизбургер — 950 ₽
• Бургер с сыром моцарелла и томлёными говяжьими щёчками на сливочной булочке бриошь. Подаётся с дольками картофеля, запечённого с сыром
• [Зимнее меню] Штрудель с ванильным соусом и яблоком — 490 ₽
• Пирог из тонко раскатанного теста с яблочной начинкой, с нежным соусом на основе ванили и сливок
• [Зимнее меню] Штрудель с ванильным соусом и маком — 490 ₽
• Пирог из тонко раскатанного теста с маковой начинкой, с нежным соусом на основе ванили и сливок
• [Безалкогольные напитки] Вода Dausuz — 450 ₽
• Газированная/без газа
• [Безалкогольные напитки] Coca-Cola330 мл — 450 ₽
• [Безалкогольные напитки] Соки Zueg200 мл — 450 ₽
• Апельсин, яблоко, вишня, томат
• [Безалкогольные напитки] Лимонад300 мл — 450 ₽
• Эстрагон-огурец, апельсин-лимон, яблоко-щавель, клубника-мята
• [Безалкогольные напитки] Лимонад1 100 мл — 1100 ₽
• Эстрагон-огурец, апельсин-лимон, яблоко-щавель, клубника-мята
• [Горячие блюда] Тальята из вырезки с чимичурри250 г — 1250 ₽
• Сочная говядина, обжаренная на сковороде и нарезанная небольшими кусочками под острым соусом на основе кинзы, петрушки и перца чили. В сопровождении картофеля фри и кетчупа.
• [Горячие блюда] Чикен-чизбургер с бедром300 г — 850 ₽
• Сытный бургер на булочке бриошь с сочным куриным бедром запеченном в панировке, сыром чеддер, микс-салатом и соусом в азиатском стиле. Плюс картошка фри и кетчуп
• [Горячие блюда] Угольная рыба в кокосовом маринаде250 г — 1250 ₽
• Нежное филе черной трески, запеченное под маринадом на основе кокосовых сливок с гарниром из обжаренного в чесночном масле шпината
• [Горячие блюда] Цыпленок с картофелем450 г — 990 ₽
• Цыпленок карнишон, замаринованный со специями и обжаренный во фритюре до легкой корочки. Подается с миксом зелени и бэйби картошкой, обжаренной на чесночном масле и долькой лимона
• [Салаты] Стейк-салат250 г — 990 ₽
• Обжаренная говяжья вырезка с яйцом-пятиминуткой на подушке из рукколы и запеченного перца рамиро. Заправляется соусом в азиатском стиле на основе кунжутного масла и кинзы
• [Салаты] Салат с креветками и пармезаном220 г — 990 ₽
• Обжаренные креветки с рукколой, авокадо и огурцом, заправленные цитрусовым маслом и украшенные слайсами сыра пармезан.
• [Салаты] Зеленый салат250 г — 890 ₽
• Максимально полезная комбинация салатного микса и фенхеля с зелеными овощами: огурец, авокадо и брокколи, посыпанная обжаренными кедровыми орехами. Цитрусовая заправка на основе оливкового масла.
• [Фруктовый не чай] Облепиха-апельсин-имбирь — 670 ₽
• [Фруктовый не чай] Смородина-апельсин-масала — 670 ₽