Меню — CavaKlava

Позиции меню

• [Горячие блюда] Лосось терияки с рисом — 1230 ₽
• Лосось терияки с рисом и овощами
• [Горячие блюда] Томленые телячьи щечки с белыми грибами и гречей310 г — 1050 ₽
• Нежнейшие телячьи щечки с гречей и уральскими белыми грибами в ярком концентрированном соусе.
• • Состав: телячьи щечки, греча, лук зеленый, белые грибы, зелень, сливочно — переченый соус.
• [Горячие блюда] Бефстроганов350 г — 850 ₽
• Нежнейшие кусочки говядины, томлённые в ароматном сливочном соусе с грибами и специями, создающие гармонию вкуса и удовольствия на вашей тарелке.
• • Состав: говядина, шампиньоны, белые грибы, лук, пюре, сливки, сметана, укроп, лук сибулет.
• [Горячие блюда] Римская карбонара320 г — 750 ₽
• Неизменная итальянская классика с обжаренным беконом и вяленой телятиной.
• • Состав: бекон, паста, пармезан, желток, перец черный, вяленое мясо и руккола
• [Горячие блюда] Филе аля рус320 г — 1550 ₽
• Современный взгляд на классическое блюдо Русской кухни.
• • Состав: телячья вырезка, пюре картофельное, специи, желтая морковь, вешенки и шампиньоны, шпинат, перечный соус, микрозелень, трюфельная пудра.
• [Горячие блюда] Утка с вешенками и китайским соусом380 г — 1160 ₽
• Таящая во рту утка под ярким соусом хаосинь и вешенками
• Состав: Грудка утки, соус хаосинь, Вешенки, специи и микрозелень
• [Горячие блюда] Паста с телячьими щечками400 г — 1000 ₽
• Паста с нежнейшими телячьими щечками с в пикантном томатном соусе в сочетании с белыми грибами и свежими томатами
• [Горячие блюда] Голень индейки с картофелем бейби, салатом и соусом ранч750 г — 1050 ₽
• Сочное мясо индейки под золотистой корочкой с овощным салатом, картофелем бейби и соусом ранч
• Состав: голень индейки, соус ранч, картофель бейби, микс салата, сибулет, томат, огурец, соус песто.
• [Горячие блюда] Куриное филе с картофелем бейби330 г — 750 ₽
• Простота ингредиентов в которой раскрывается гармония вкусов и текстур.
• Состав: куриное филе, соус ранч, микс салата, картофель бейби, сванская соль
• [Горячие блюда] Лосось терияки с рисом и овощами380 г — 1260 ₽
• Нежнейший мурманский лосось в сладковато-солёном соусе терияки. Подаётся с рассыпчатым рисом, яркими овощами и свежей зеленью.
• Лёгкая сладость, умами и ароматом трав создают гармоничное и изысканное сочетание.
• [Горячие блюда] Паста чили чиз320 г — 720 ₽
• Паста с нежнейшим фаршем из телятины, соусом барбекю и сливочной ноткой пармезана. Дополнена томатной пастой, сыром чеддер, и ароматным чёрным перцем.
• [Горячие блюда] Жаркое с пюре450 г — 950 ₽
• Сочное жаркое из телячьих щечек с белыми грибами, овощами и соусом арабьятта на воздушно — сливочном пюре.
• [Закуски] Батат с пармезаном — 650 ₽
• Батат / пармезан /ранч / трюфельное масло
• [Закуски] Вителло тонато210 г — 1050 ₽
• Легендарная итальянская закуска. Вырезка из алтайской телятины прожарки медиум rer под соусом тонато с добавлением оливок каламата, каперсов и соуса песто. Состав: ростбиф, соус тонато, микрозелень, каперсы, оливки каламата, соус песто.
• [Закуски] Тар тар из лосося с картофелем фри190 г — 1050 ₽
• Тар тар лосось.Нежнейший лосось, на подушке из гуакамоле с хрустящим картофелем фри или бататом на ваш выбор
• [Закуски] Креветки темпура220 г — 760 ₽
• Хрустящие креветки темпура в соусе сладкий чили
• [Закуски] Запеченый камамбер175 г — 850 ₽
• Великолепный выбор для ценителей изысканных вкусов.
• • Состав: камамбер, оливковое масло, розмарин, бриошь, специи.
• [Закуски] Картофель фри с соусом ранч265 г — 550 ₽
• Всеми любимый картофель фри, в сочетании с пармезаном и соусом ранч
• [Закуски] Тар тар из телятины300 г — 810 ₽
• Нежный тар тар из телятины с идеально дополняющим ее соусом, подается с картофелем фри, компрессионными огурцами и ярким акцентом трюфельной пудры
• [Закуски] Cырокопченое мясо — 560 ₽
• Ароматное мясо приготовленное холодным копчением. Прекрасно сочетается с бокалом белого сухого или рюмочкой крепкого напитка.
• • Состав: свиная шейка, микрозелень.
• [Закуски] Севиче из лосося185 г — 1050 ₽
• Идеальная закуска к вину из свежего лосося
• [Закуски] Эдамаме с солью и перцем75 г — 200 ₽
• Легкая закуска из нежных бобов эдамаме с сушёными томатами.
• [Закуски] Капрезе черри165 г — 590 ₽
• Лёгкая итальянская закуска в стиле капрезе с томатами черри.
• [Закуски] Картофель чили чиз325 г — 650 ₽
• Нежный фарш из телятины с пряными специями гармонично сочетается с пикантностью соуса и хрустящей текстурой картофеля фри.
• [Роллы и поке] Креветка ролл240 г — 1000 ₽
• Самый креветочный и самый хрустящий ролл в нашем меню.
• Состав: рис, сыр, креветка в панировке, огурец, лосось, сладкий чили, фриллис, кунжут, сибулет
• [Роллы и поке] Поке с тунцом180 г — 810 ₽
• Традиционное блюдо гавайской кухни с желтопёрым тунцом на подушке из японского риса и свежих овощей, чуккой, в сочетании с пикантным соусом.
• Состав: японский рис, микс салата, огурец, томат, чукка, маринованный тунец, соевый соус, горчичный соус...
• [Роллы и поке] Поке с лососем180 г — 910 ₽
• радиционное блюдо гавайской кухни с мурманским лососем на подушке из японского риса и свежих овощей, чуккой, в сочетании с пикантным соусом.
• Состав: японский рис, микс салата, огурец, томат, чукка, лосось, соевый соус, японский соус, бобы эдамаме...
• [Роллы и поке] Ролл с авокадо темпура250 г — 910 ₽
• Изысканное сочетание камчатского краба с лососем и икрой щуки.
• Состав: Рис, сыр сливочный, лосось, лук зеленый, японский соус, краб, икра щуки.
• [Роллы и поке] Филадельфия темпура310 г — 1300 ₽
• Горячий, сочный и хрустящий ролл Филадельфия в темпурном кляре.
• • Состав: нори, рис, креметте, лосось, кляр темпура.
• [Роллы и поке] Канадский ролл240 г — 1160 ₽
• Хитовый ролл с угрем с начинкой Мурманского лосося, авокадо и нежного сыра креметте под соусом терияки
• Состав: японский рис, сыр креметте, авокадо, лосось, угорь, соус терияке, кунжут
• [Роллы и поке] Филадельфия290 г — 1260 ₽
• Классика японской кухни со свежайшим мурманским лососем.
• Состав: японский рис, нори, сыр креметта, лосось
• [Роллы и поке] Ролл тар тар с лососем370 г — 1410 ₽
• Лосося много не бывает! Классическая Филадельфия с тар-таром из лосося.
• Состав: японский рис, нори, сыр креметте, сибулет, лосось, японский соус
• [Роллы и поке] Ролл лосось авокадо180 г — 590 ₽
• Сбалансированный маки ролл с мурманским лососем и нежным авокадо.
• Состав: японский рис, нори, лосось, авокадо, японский соус, сибулет
• [Роллы и поке] Ролл тунец татаки255 г — 700 ₽
• Свежий ролл с нежным желтопёрым тунцом и сливочной текстурой, дополненный яркими нотами гуакамоле и лёгким дымным акцентом стружки тунца, с деликатной сладостью соуса терияки.
• [Роллы и поке] Ролл тар тар гребешок285 г — 890 ₽
• Изысканный ролл с нежным лососем и гребешком, сливочной текстурой и тонкими нотами гуакамоле, дополненный деликатной сладостью японского омлета и эффектным акцентом сусального золота.
• [Роллы и поке] Ролл мидори с угрем265 г — 700 ₽
• Насыщенный ролл с нежным угрём и сливочной текстурой, сбалансированный свежими нотами и пикантной остротой, с лёгким сладковатым акцентом соуса терияки.
• [Салаты] Нисуаз с тунцом220 г — 960 ₽
• Сытный французский салат с маринованным тунцом rar/беби картофель
• подается с яйцом пашот
• [Салаты] Морской салат300 г — 1260 ₽
• Изысканный салат с пятью видами морепродуктов, свежими овощами и пикантным соусом.
• [Салаты] Салат с ростбифом260 г — 1000 ₽
• Вырезка из нежнейшей алтайской телятины прожарки rer со свежими овощами и картофелем бейби, заправленная горчичным соусом.
• Состав: микс салата, томаты, картофель бейби, ростбиф, соус горчичный, бальзамический соус, пармезан, лук сибулет.
• [Салаты] Цезарь с креветками260 г — 850 ₽
• Классика — в которой сочетается гармония текстур и вкусов.
• Состав: Романо, пармезан, черри, креветки, гренки, заправленный соусом — цезарь
• [Салаты] Цезарь с курицей280 г — 750 ₽
• Классика — в которой сочетается гармония текстур и вкусов.
• Состав: Романо, пармезан, черри, курица, гренки, заправленный соусом — цезарь
• [Салаты] Теплый салат с куриным бедром220 г — 690 ₽
• Тёплый салат с куриным бедром, беконом, сладким перцем и яйцом пашот. Микс салатов, кунжут, зелень, соево-горчичная заправка.
• [Салаты] Теплый салат с кальмаром240 г — 700 ₽
• Лёгкий и изысканный салат с нежным кальмаром, свежими текстурами и деликатным соусом тоннато, который придаёт блюду мягкий, насыщенный вкус.
• [Десерты] Морковный торт с кремом из вареной сгущенки и малины200 г — 510 ₽
• Морковный торт с бархатистой основой, дополненный нежным кремом из вареной сгущенки. Сочетание свежей малины и утонченного золота превращает десерт в настоящий шедевр.
• Состав: Морковный торт, крем из вареной сгущенки, малина, золото.
• [Десерты] Чизкейк сникерс260 г — 700 ₽
• Чизкейк с соленой карамелью и золотом. Настоящее наслаждение!
• [Десерты] Наполеон285 г — 510 ₽
• Горячий десерт из слоенного теста с уральской кисло-сладкой вишней, заварным ванильным кремом и шариком пломбира.
• [Супы] Том ям с морепродуктами300 г — 920 ₽
• Острый тайский суп на кокосовом молоке, тайскими специями, кальмаром и креветками. Остроту можете выбрать от 1 до 5
• [Супы] Рамен сырный с курицей565 г — 690 ₽
• Насыщенный рамен с хрустящим куриный филе. Упругая лапша, плавленый чеддер и изысканные штрихи — для ценителей азиатской кухни.
• [Супы] Рамен сырный с ростбифом565 г — 900 ₽
• Сытный и насыщенный рамен с сочным ростбифом, сырным бульоном и глубокой, обволакивающей текстурой, создающей яркий и согревающий вкус.
• [Пицца] Пицца мясная — 950 ₽
• Пицца на томатной основе с колбасками, ветчиной и беконом
• [Пицца] Пицца пеперони — 950 ₽
• Пицца с салями пепперони, томатной основой, моцареллой и пармезаном
• [Без категории] Нисуаз с тунцом220 г — 790 ₽
• Сытный французский салат с маринованным тунцом rar/беби картофель
• подается с яйцом пашот