BBcafe
Веранда
Веранда
Веранда
Веранда
Веранда
Веранда
Веранда
Веранда
все фото
Описание
BBcafe — это интерьер в духе светского салона и интеллигентная публика. Кухня в заведении — разноплановая. В меню представлены блюда сицилийской кухни, есть также популярные русские блюда (борщ, пельмени, оливье, печеночные оладьи и т. д.), блюда домашней кухни различных стран мира. Здесь есть собственная пекарня-кулинария, где пекут хлеб и итальянское печенье, варят варенье, делают нугу, мармелад, домашний йогурт, готовят морсы, компоты, лимонады. Изюминка меню BBcafe — сибирские блюда, рецепты которых передавались из поколения в поколение в семье одного из владельцев заведения. Шеф-повар Хаям Агавердиев любит готовить на мангале — не только мясо и рыбу, но и овощи, из которых потом делает суп или икру с неповторимым ароматом приготовленного на углях блюда. Большое внимание также уделяют сезонным продуктам. По выходным в BBcafe приходят семьями — на поздний завтрак, как правило, плавно перетекающий в ужин. Дети смотрят мультики, рисуют, собирают пазлы в детском уголке, а взрослые с удовольствием играют в настольные игры.
