В Петербурге наблюдается настоящая «самурайская война» между ресторанами, предлагающими своим посетителям блюда японской кухни. Конечно, эта война абсолютно бескровна и выражается в предоставлении самых разнообразных скидок. Горожане давно привыкли к «счастливым часам», которые действуют в одной крупной сети, а теперь аналогичные акции проводят и другие суши-бары. Вообще, суши со скидкой стали во время кризиса отличным вариантом бизнес ланча для офисных сотрудников. Таким образом, реклама и поощрения для постоянных клиентов это способ увеличить число посетителей в рабочее время. Такой подход вполне имеет право на существования, так как японские рестораны и суши бары присутствуют во всех районах Петербурга, что автоматически делает их заведениями «шаговой доступности». Сытно пообедать в перерыв в суши баре обойдется по разным оценкам в 200-350 рублей, а наиболее экономные потребители, воспользовавшись скидками и акциями, отведают суши за 150 рублей, а то и меньше.